{"title":"Pu-erh nature","description":"\u003cp\u003eDécouvrez le Pu-erh sans arôme ajouté, dans une expression profonde, boisée et évolutive. Cette sélection réunit un Pu-erh traditionnel et une référence vieillie destinée aux amateurs de dégustations plus complexes.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"pu-erh-le-courant-noir","title":"Pu-erh Vieux Gréements","description":"\u003ch2\u003eUn Pu-erh de Chine profond, boisé et enveloppant\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe thé Pu-erh de Chine au caractère intense. Sa liqueur rouge profond à brun foncé développe des notes boisées, terreuses et légèrement épicées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSa post-fermentation lui apporte une belle rondeur et un profil qui évolue au fil des infusions.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePourquoi choisir Le Vieux Gréements ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl exprime clairement le caractère d’un Pu-erh nature, sans détour aromatique, avec une tasse profonde et structurée destinée aux amateurs de thés de caractère.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePasseport de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eFamille\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eThé Pu-erh\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eOrigine\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eChine\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eIntensité\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e●●●●○\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eNotes boisées\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e●●●●●\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eRondeur\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e●●●●○\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eAmertume\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e●○○○○\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eMoment\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eAprès un repas ou en dégustation\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003eProfil aromatique\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBoisé profond\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTerreux équilibré\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLégèrement épicé\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFinale ronde\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eQuand déguster ce thé ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl convient particulièrement après un repas ou lorsque vous souhaitez prendre le temps d’observer l’évolution de ses arômes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAvec quoi l’accompagner ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDégustez-le seul, avec du chocolat noir, des noix ou un dessert peu sucré.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePréparation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDosez environ 12 g par litre et infusez 4 à 5 minutes dans une eau à 100 °C. Pour une tasse plus corsée, augmentez le dosage plutôt que la durée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePour aller plus loin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eExplorez notre \u003ca href=\"\/collections\/pu-erh\"\u003ecollection de Pu-erh\u003c\/a\u003e et consultez \u003ca href=\"\/blogs\/collection-tsuru\/temperature-et-temps-d-infusion-du-the-comment-bien-les-regler\"\u003ele guide Tsuru sur la température et le temps d’infusion\u003c\/a\u003e pour prolonger votre découverte.\u003c\/p\u003e","brand":"Cap sur le thé","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53310097850704,"sku":"81633","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0937\/2401\/6976\/files\/Puerh1_resultat.webp?v=1784907604"},{"product_id":"pu-erh-menghai-5-ans-the-sombre-vieilli","title":"Pu Erh Menghai 5 ans – Thé sombre vieilli 50 g","description":"\u003ch2\u003eCinq années de maturation pour une tasse profonde\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCe \u003cstrong\u003ePu Erh Menghai vieilli cinq ans\u003c\/strong\u003e est un thé sombre en vrac destiné aux amateurs de dégustations profondes et évolutives. Le temps a façonné un profil marqué par le \u003cstrong\u003echocolat amer\u003c\/strong\u003e, les \u003cstrong\u003efruits secs\u003c\/strong\u003e et une nuance de \u003cstrong\u003emélasse tourbée\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÀ l’infusion, les feuilles donnent une liqueur rouge sombre, dense et chaleureuse.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePourquoi choisir le Pu Erh Menghai 5 ans ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePour découvrir un Pu Erh non aromatisé dont cinq années de maturation ont développé un profil profond, cacaoté et fruité.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePasseport de dégustation\u003c\/h2\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eFamille\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ePu Erh, thé sombre\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eOrigine\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eMenghai, Yunnan, Chine\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eIntensité\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e●●●●●\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eProfondeur\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e●●●●●\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eBoisé \/ tourbé\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e●●●●○\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eDouceur\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e●●○○○\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eMoment\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eAprès un repas ou dégustation lente\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003ch2\u003eProfil aromatique\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eChocolat amer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFruits secs\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMélasse tourbée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFinale profonde\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eQuand déguster ce thé ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIl conviendra aux amateurs de thés sombres, de cacao intense et de fruits secs, ainsi qu’à ceux qui souhaitent explorer un Pu Erh plus mature.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePréparation\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eUtilisez une eau peu minéralisée à \u003cstrong\u003e100 °C\u003c\/strong\u003e. Dosez \u003cstrong\u003e10 à 12 g par litre\u003c\/strong\u003e, puis laissez infuser de \u003cstrong\u003e3 à 5 minutes\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePour aller plus loin\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eRetrouvez notre \u003ca href=\"\/collections\/pu-erh\"\u003ecollection Pu Erh\u003c\/a\u003e et notre sélection de \u003ca href=\"\/collections\/the-rare-grand-cru\"\u003ethés rares et thés d’exception\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eConditionné en format de 50 g.\u003c\/p\u003e","brand":"Cap sur le thé","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53529944031568,"sku":"89040","price":19.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0937\/2401\/6976\/files\/puerhmenghai1_resultat.webp?v=1788621738"}],"url":"https:\/\/www.cap-sur-le-the.com\/collections\/pu-erh-nature.oembed","provider":"Cap sur le thé","version":"1.0","type":"link"}