{"title":"Pu-Erh natur","description":"\u003cp\u003eEntdecken Sie Pu-Erh ohne Zusatzaroma in einer tiefgründigen, holzigen und sich entfaltenden Ausprägung. Diese Auswahl vereint einen traditionellen Pu-Erh und einen gereiften Spitzen-Pu-Erh für Liebhaber komplexerer Verkostungen.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"pu-erh-le-courant-noir","title":"Alter Pu-Erh-Baum – Chinesischer Pu-Erh-Tee","description":"\u003ch2\u003eEin tiefer, holziger und umhüllender chinesischer Pu-Erh\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVieux Gréements ist ein chinesischer Pu-Erh-Tee mit intensivem Charakter. Seine tiefrote bis dunkelbraune Aufgussfarbe entwickelt holzige, erdige und leicht würzige Noten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeine Nachfermentation verleiht ihm eine schöne Fülle und ein Profil, das sich mit den Aufgüssen weiterentwickelt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWarum sollten Sie sich für Vieux Gréements entscheiden?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEr bringt den Charakter eines naturbelassenen Pu-Erh unverkrampft zum Ausdruck, ohne aromatische Umwege, mit einer tiefen und strukturierten Tasse, die für Liebhaber von Tees mit Charakter bestimmt ist.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVerkostungspass\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth scope=\"row\"\u003eFamilie\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003ePu-Erh-Tee\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth scope=\"row\"\u003eHerkunft\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eChina\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth scope=\"row\"\u003eIntensität\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003e●●●●○\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth scope=\"row\"\u003eHolzige Noten\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003e●●●●●\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth scope=\"row\"\u003eFülle\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003e●●●●○\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003chth scope=\"row\"\u003eBitterkeit\n\u003ctd\u003e●○○○○\u003c\/td\u003e\n\n\u003c\/hth\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth scope=\"row\"\u003eAnlass\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eNach dem Essen oder zur Verkostung\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003eAromatischs Profil\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eTief holzig\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAusgewogen erdig\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLeicht würzig\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRunder Abgang\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eWann sollte man diesen Tee verkosten?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEr eignet sich besonders nach dem Essen oder wenn Sie sich die Zeit nehmen möchten, die Entwicklung seiner Aromen zu beobachten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWomit lässt er sich begleiten?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVerkosten Sie ihn pur, mit dunkler Schokolade, Nüssen oder einem wenig gesüßten Dessert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eZubereitung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDosieren Sie etwa 12 g pro Liter und ziehen Sie den Tee 4 bis 5 Minuten lang in Wasser bei 100 °C. Für eine kräftigere Tasse erhöhen Sie die Dosierung statt der Ziehzeit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMehr erfahren\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEntdecken Sie unsere \u003ca href=\"\/de\/collections\/pu-erh\"\u003ePu-Erh-Kollektion\u003c\/a\u003e und lesen Sie den \u003ca href=\"\/de\/blogs\/collection-tsuru\/temperature-et-temps-d-infusion-du-the-comment-bien-les-regler\"\u003eTsuru-Leitfaden zu Temperatur und Ziehzeit\u003c\/a\u003e, um Ihre Entdeckungsreise fortzusetzen.\u003c\/p\u003e","brand":"Cap sur le thé","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53310097850704,"sku":"81633","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0937\/2401\/6976\/files\/Puerh1_resultat.webp?v=1784907604"},{"product_id":"pu-erh-menghai-5-ans-the-sombre-vieilli","title":"Pu-Erh Menghai 5 Jahre – Dunkler Tee aus Yunnan, 50 g","description":"\u003ch2\u003ePu Erh Menghai 5 Jahre: ein dunkler Tee aus Yunnan mit tiefem Charakter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003ePu Erh Menghai 5 Jahre\u003c\/strong\u003e ist ein dunkler loser Tee aus \u003cstrong\u003eMenghai in Yunnan, China\u003c\/strong\u003e. Er ist fünf Jahre gereift und unaromatisiert und bietet ein intensives Profil, in dem sich Bitterkakao, Trockenfrüchte und eine Nuance von torfiger Melasse vereinen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBeim Aufguss ergibt der Tee eine \u003cstrong\u003edunkelrote, dichte und warme Tasse\u003c\/strong\u003e. Diese \u003cstrong\u003e50-g-Packung\u003c\/strong\u003e richtet sich an Liebhaber tiefer Tees, die ihn langsam genießen, um die verschiedenen Nuancen der Tasse zu erkunden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWarum sollten Sie diesen gereiften Pu Erh wählen?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFünf Jahre Reifung:\u003c\/strong\u003e ein Tee, der für seinen reifen Charakter und seine Tiefe entdeckt werden sollte.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eEin kakaohaltiges und fruchtiges Profil:\u003c\/strong\u003e Noten von Bitterkakao und Trockenfrüchten, begleitet von einer torfigen Nuance.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eEine intensive Tasse:\u003c\/strong\u003e eine markante Präsenz für diejenigen, die mehr Tiefe als Süße suchen.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eOhne zugesetztes Aroma:\u003c\/strong\u003e die Verkostungsnoten beschreiben den Charakter des Tees.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eVerkostungspass\u003c\/h2\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth scope=\"row\"\u003eFamilie\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003ePu Erh, dunkler Tee\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth scope=\"row\"\u003eHerkunft\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eMenghai, Yunnan, China\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth scope=\"row\"\u003eIntensität\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003e●●●●●\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth scope=\"row\"\u003eTiefe\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003e●●●●●\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth scope=\"row\"\u003eHolzig \/ torfig\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003e●●●●○\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth scope=\"row\"\u003eSüße\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003e●●○○○\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth scope=\"row\"\u003eMoment\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eNach einer Mahlzeit oder bei einer langsamen Verkostung\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003eWie schmeckt der Pu Erh Menghai 5 Jahre?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBitterkakao\u003c\/strong\u003e gibt den Ton an, begleitet von \u003cstrong\u003eTrockenfrüchten\u003c\/strong\u003e und einer Nuance von \u003cstrong\u003etorfiger Melasse\u003c\/strong\u003e. Das Ganze ist dicht, mit einem holzigen und torfigen Charakter und einem tiefen Abgang. Die Süße bleibt angesichts der Intensität dezent.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProbieren Sie ihn pur und lassen Sie die Tasse zwischen zwei Schlucken leicht abkühlen. Diese langsame Verkostung ermöglicht es, sich Zeit zu nehmen, um die kakaohaltigen, fruchtigen und holzigen Nuancen zu unterscheiden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWie bereitet man diesen losen Pu Erh zu?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVerwenden Sie \u003cstrong\u003eWasser mit geringem Mineralgehalt bei 100 °C\u003c\/strong\u003e. Dosieren Sie \u003cstrong\u003e10 bis 12 g pro Liter\u003c\/strong\u003e, also \u003cstrong\u003e2,5 bis 3 g für eine 250-ml-Tasse\u003c\/strong\u003e, und lassen Sie ihn dann \u003cstrong\u003e3 bis 5 Minuten\u003c\/strong\u003e ziehen. Entfernen Sie anschließend die Blätter, um den Aufguss zu stoppen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür die erste Tasse beginnen Sie mit 3 Minuten. Passen Sie bei den folgenden Zubereitungen die Zeit im empfohlenen Bereich je nach gewünschter Intensität an.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFür wen ist dieser dunkle Tee geeignet?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEr eignet sich für Liebhaber von Pu Erh, intensivem Kakao und holzigen oder torfigen Profilen. Wenn Sie diese Familie entdecken, sollten Sie eine kraftvolle Tasse mit wenig Süße erwarten. Der Verkostungspass hilft Ihnen, seinen Charakter vor der Wahl einzuordnen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGenießen Sie ihn nach einer Mahlzeit oder während einer Pause, in der Sie sich Zeit nehmen können, ohne ein anderes Ziel als die Tasse zu genießen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFragen zum Pu Erh Menghai\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eIst es ein schwarzer Tee?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Pu Erh gehört zur Familie der \u003cstrong\u003edunklen Tees\u003c\/strong\u003e, die sich von der Familie der schwarzen Tees unterscheidet. Seine Herkunft und Familie sind im Verkostungspass aufgeführt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas bedeutet „5 Jahre“?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDiese Angabe entspricht den für diesen Tee angegebenen \u003cstrong\u003efünf Jahren Reifung\u003c\/strong\u003e. Sie bezeichnet nicht seine Haltbarkeit nach dem Kauf.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEnthält er hinzugefügte Schokolade oder Früchte?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Pu Erh ist \u003cstrong\u003eunaromatisiert\u003c\/strong\u003e. Bitterkakao, Trockenfrüchte und torfige Melasse sind Verkostungsnoten, keine hinzugefügten Zutaten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWie bewahrt man ihn auf?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBewahren Sie die Blätter vor Feuchtigkeit, Hitze, Licht und starken Gerüchen geschützt in einem geeigneten und sauberen Behälter auf.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEntdeckung fortsetzen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEntdecken Sie unsere \u003ca href=\"\/de\/collections\/pu-erh\"\u003ePu-Erh-Kollektion\u003c\/a\u003e, um die Profile zu vergleichen, oder unsere \u003ca href=\"\/de\/collections\/the-rare-grand-cru\"\u003eAuswahl an seltenen Tees und Grand Crus\u003c\/a\u003e für eine nächste Verkostung.\u003c\/p\u003e","brand":"Cap sur le thé","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53529944031568,"sku":"89040","price":19.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0937\/2401\/6976\/files\/puerhmenghai1_resultat.webp?v=1788621738"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0937\/2401\/6976\/collections\/Puerh1_resultat_800x800_c2eda2d5-a6ac-42a9-b563-89a33675244f.webp?v=1790612845","url":"https:\/\/www.cap-sur-le-the.com\/de\/collections\/pu-erh-nature.oembed","provider":"Cap sur le thé","version":"1.0","type":"link"}