{"title":"Blauer Tee – Oolong","description":"\u003cp\u003eZwischen Grüntee und Schwarztee besticht der \u003cstrong\u003eblaue Oolong-Tee\u003c\/strong\u003e durch seine blumigen, pflanzlichen oder dezent gerösteten Aromen. Entdecken Sie unsere Auswahl an \u003cstrong\u003elosem Oolong-Tee\u003c\/strong\u003e: Nuage de Lait, Escales de Chine sowie unsere Tees aus Nepal und Tansania. Jeder Tee lädt Sie dazu ein, eine neue Facette dieser Geschmacksvielfalt zu entdecken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOolong wird auch als „blauer Tee“ oder \u003cstrong\u003eWulong\u003c\/strong\u003e (auch \u003cstrong\u003eWu Long\u003c\/strong\u003e geschrieben) bezeichnet: Seine Blätter werden nach der Ernte teilweise oxidiert. Der Oxidationsgrad variiert je nach Tee und trägt so zur Vielfalt seiner Geschmacksprofile bei.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMöchten Sie die Blätter ohne zugesetzte Aromen entdecken? Erkunden Sie unsere \u003ca href=\"\/de\/collections\/oolong-nature\"\u003enatürlichen Oolongs\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUm einen Oolong als Kaltgetränk zuzubereiten, entdecken Sie unseren \u003ca href=\"\/de\/blogs\/news\/infusion-the-froid-maison-sans-amertume\"\u003eRatgeber für die Kaltinfusion\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"himalayan-ftgfop1-orange-hill-1st-flush","title":"Himalayan Orange Hill – Oolong aus Nepal FTGFOP1 50 g","description":"\u003ch2\u003eHimalayan Orange Hill: ein milder, nussiger und leicht gerösteter Oolong aus Nepal\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eHimalayan Orange Hill FTGFOP1\u003c\/strong\u003e ist ein \u003cstrong\u003eOolong-Tee aus Nepal\u003c\/strong\u003e, der in der Himalaya-Region angebaut und während des First Flush geerntet wird. Die Blätter werden von Hand verarbeitet und vereinen helle Spitzen mit dunkleren, leicht gerösteten Blättern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der Tasse offenbart seine \u003cstrong\u003ehellgelbe und klare Liqueur\u003c\/strong\u003e eine natürliche Milde, Haselnussnoten, eine leichte Röstarome und eine dezente florale Nuance. Er ist unaromatisiert und lädt zu einer Verkostung pur ein, um dieses feine Gleichgewicht zu genießen. Er ist in einer \u003cstrong\u003e50-g-Packung\u003c\/strong\u003e erhältlich.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWarum sollten Sie diesen Himalaya-Oolong wählen?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eNepalesische Herkunft:\u003c\/strong\u003e um eine andere Ausdrucksform der Oolong-Familie zu entdecken.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFirst-Flush-Ernte:\u003c\/strong\u003e ein Merkmal dieser Referenz, das in ihrem Verkostungspass angegeben ist.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFeines und harmonisches Profil:\u003c\/strong\u003e milde Haselnuss, leicht geröstete Noten und florale Nuancen.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eManuelle Blattverarbeitung:\u003c\/strong\u003e eine Referenz, die in sehr kleinen Mengen produziert wird.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eVerkostungspass\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ctable\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth scope=\"row\"\u003eFamilie\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eOolong-Tee\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth scope=\"row\"\u003eHerkunft\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eNepal – Himalaya-Region\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth scope=\"row\"\u003eErnte\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eFirst Flush\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth scope=\"row\"\u003eGrade\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003ca href=\"\/de\/blogs\/collection-tsuru\/grades-du-the\"\u003eFTGFOP1\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth scope=\"row\"\u003eLiqueur\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eHellgelb und klar\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth scope=\"row\"\u003eProfil\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eMild, nussig und leicht geröstet\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth scope=\"row\"\u003eAromatisierung\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eUnaromatisiert\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003eWie schmeckt der Himalayan Orange Hill?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003emilde Haselnuss\u003c\/strong\u003e und die \u003cstrong\u003eleicht gerösteten Noten\u003c\/strong\u003e bilden den Kern seines Profils. Eine dezente florale Nuance rundet die Tasse ab, ohne das Ganze zu dominieren. Die Liqueur bleibt leicht und harmonisch: ein Oolong, der sich wegen seiner Feinheit und Milde auszeichnet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBeginnen Sie damit, ihn pur zu verkosten, ohne Milch oder Zucker. Lassen Sie die Tasse anschließend leicht abkühlen, um die Haselnuss-, floralen und gerösteten Nuancen bewusst wahrzunehmen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWie bereitet man diesen Oolong aus Nepal zu?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVerwenden Sie etwa \u003cstrong\u003e13 g Tee pro Liter Wasser\u003c\/strong\u003e, also \u003cstrong\u003e3,25 g für eine 250-ml-Tasse\u003c\/strong\u003e. Lassen Sie ihn \u003cstrong\u003e2 bis 4 Minuten lang in Wasser bei etwa 80 °C ziehen\u003c\/strong\u003e, und entfernen Sie dann die Blätter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBeginnen Sie bei der ersten Verkostung mit 2 Minuten. Passen Sie bei den folgenden Zubereitungen die Zeit innerhalb des empfohlenen Bereichs an die gewünschte Intensität an. Vermeiden Sie es, die Ziehzeit zu verlängern, ohne die Blätter zu entfernen, sobald die Tasse nach Ihrem Geschmack ist.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWann sollte man ihn verkosten und womit kombinieren?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSeine Feinheit eignet sich für eine aufmerksame Verkostung am Morgen oder Nachmittag. Genießen Sie ihn pur oder kombinieren Sie ihn mit einem \u003cstrong\u003ewenig süßen Gebäck\u003c\/strong\u003e, einigen \u003cstrong\u003eMandeln oder Haselnüssen\u003c\/strong\u003e oder Trockenfrüchten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUm Oolongs zu entdecken, vergleichen Sie seine leichte und nussige Tasse mit anderen Profilen dieser Familie und beachten Sie dabei die jeweiligen Zubereitungshinweise.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFragen zum Himalayan Orange Hill\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eIst es ein mit Orange aromatisierter Tee?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNein. Trotz seines Namens ist der Himalayan Orange Hill ein \u003cstrong\u003eunaromatisiertes Oolong\u003c\/strong\u003e. Sein Geschmacksprofil ist mild, nussig, leicht geröstet und zart floral.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWoher kommt dieser Tee?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEr stammt aus \u003cstrong\u003eNepal, aus der Himalaya-Region\u003c\/strong\u003e. Seine Herkunft, Ernte und sein Grade sind im Verkostungspass angegeben.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas bedeutet der Grade FTGFOP1?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFTGFOP1 ist der für diese Referenz angegebene Grade. Um das Vokabular der Graden kennenzulernen und ihn besser vom Geschmacksprofil zu unterscheiden, besuchen Sie unseren \u003ca href=\"\/de\/blogs\/collection-tsuru\/grades-du-the\"\u003eTsuru-Blog über Teegrade\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFür wen ist dieser Oolong geeignet?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFür Liebhaber feiner und milder Tees, von Haselnussnoten und leicht gerösteten Akzenten. Er ermöglicht es auch, einen in kleinen Mengen produzierten nepalesischen Oolong zu entdecken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWie bewahrt man die Blätter auf?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBewahren Sie sie in einem gut verschlossenen Behälter auf, geschützt vor Feuchtigkeit, Licht, Hitze und starken Gerüchen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEntdecken Sie weiter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEntdecken Sie unsere \u003ca href=\"\/de\/collections\/the-oolong\"\u003eOolong-Teeauswahl\u003c\/a\u003e, um Herkünfte und Profile zu vergleichen, oder unsere \u003ca href=\"\/de\/collections\/the-rare-grand-cru\"\u003eKollektion Seltene Tees \u0026amp; Grands Crus\u003c\/a\u003e für Ihren nächsten Halt.\u003c\/p\u003e","brand":"Cap sur le thé","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53043900809552,"sku":"81835","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0937\/2401\/6976\/files\/himalayanftgop1.jpg?v=1782839525"},{"product_id":"tanzanie-usambara-oolong","title":"Tansania Usambara – Handwerklich hergestellter Oolong-Tee 50 g","description":"\u003ch2\u003eTanzania Usambara: ein handwerklich verarbeiteter Oolong mit Noten von Kakao, Malz und Honig\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eTanzania Usambara\u003c\/strong\u003e ist ein Oolong-Tee, der in den \u003cstrong\u003eUsambara-Bergen in Tansania\u003c\/strong\u003e angebaut und verarbeitet wird. Seine bernsteinfarbene Aufgusslösung offenbart einen warmen Charakter, bei dem Kakao und Malz auf Nuancen von Wildhonig treffen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRund und intensiv richtet sich dieser \u003cstrong\u003eafrikanische Oolong\u003c\/strong\u003e an Liebhaber vollmundiger Tassen und neugierige Entdecker, die andere Herkunftsländer erkunden möchten. Er ist in einer \u003cstrong\u003e50-g-Packung\u003c\/strong\u003e erhältlich, damit Sie sich Zeit nehmen können, sein Profil zu entdecken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWarum sollten Sie diesen Oolong aus Tansania wählen?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eEine Herkunft zum Erkunden:\u003c\/strong\u003e die Usambara-Berge, um eine tansanische Ausdrucksform des Oolong-Tees zu entdecken.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eEin Kakao- und Malzprofil:\u003c\/strong\u003e warme Noten, begleitet von einer honigartigen Süße.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eEine runde und präsente Tasse:\u003c\/strong\u003e ein ausgeprägter Charakter, der pur getrunken werden sollte, um seine Nuancen zu genießen.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eHandwerkliche Herstellung:\u003c\/strong\u003e ein Tee, der in seiner Herkunftsregion angebaut und verarbeitet wird.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eVerkostungspass\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth scope=\"row\"\u003eFamilie\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cp\u003eHandwerklich verarbeiteter Oolong-Tee, \u003cspan\u003eCamellia sinensis assamica\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAnbau ohne chemische Pestizide\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth scope=\"row\"\u003eHerkunft\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eUsambara-Berge, Tansania, Höhe 1300 m\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth scope=\"row\"\u003eIntensität\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003e●●●●○\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth scope=\"row\"\u003eMalznoten\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003e●●●●○\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth scope=\"row\"\u003eKakao\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003e●●●●○\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth scope=\"row\"\u003eHonigsüße\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003e●●●○○\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth scope=\"row\"\u003eTrinkzeit\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eNachmittag oder Verkostung\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003eWie schmeckt der Tanzania Usambara?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Noten von \u003cstrong\u003eKakao\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eMalz\u003c\/strong\u003e verleihen der Tasse ihre Tiefe. Nuancen von \u003cstrong\u003eWildhonig\u003c\/strong\u003e bringen eine subtilere Süße ein und ergänzen dieses warme Profil. Die bernsteinfarbene Aufgusslösung und die Rundheit im Mund begleiten diese Verkostung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTrinken Sie ihn zunächst pur und lassen Sie die Tasse dann zwischen zwei Schlucken leicht abkühlen. Nehmen Sie sich Zeit, die Malznoten, den Kakao und die Honigsüße zu unterscheiden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWie bereitet man diesen handwerklich verarbeiteten Oolong zu?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLassen Sie die Blätter \u003cstrong\u003e3 bis 4 Minuten lang in Wasser bei etwa 85 °C\u003c\/strong\u003e ziehen. Nehmen Sie sie anschließend heraus, um den Ziehvorgang zu stoppen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBeginnen Sie bei Ihrer ersten Verkostung mit 3 Minuten. Passen Sie bei den folgenden Zubereitungen die Zeit innerhalb des empfohlenen Bereichs nach Ihrem Geschmack an. Wasser mit geringem Mineralgehalt ermöglicht es, die Nuancen der Tasse leichter zu genießen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWann sollte man ihn genießen und womit kombinieren?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Tanzania Usambara eignet sich für eine Pause am Nachmittag oder eine Verkostung, die der Entdeckung von Oolongs gewidmet ist. Sein Kakao- und Malzcharakter passt zu \u003cstrong\u003edunkler Schokolade\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eTrockenfrüchten\u003c\/strong\u003e, einem Nusskuchen oder einem Gebäck mit Honig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUm den Tee pur zu entdecken, trinken Sie zunächst einige Schlucke pur, bevor Sie Ihre Begleitung probieren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFragen zum Tanzania Usambara\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eWoher kommt dieser Oolong-Tee?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEr wird in den \u003cstrong\u003eUsambara-Bergen in Tansania\u003c\/strong\u003e angebaut und verarbeitet. Sein Verkostungspass gibt Auskunft über seine Herkunft und Höhe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIst es ein Schwarztee?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Tee gehört zur Familie der \u003cstrong\u003eOolongs\u003c\/strong\u003e, die auch als blaue Tees bezeichnet werden. Seine Malz- und Kakaonoten können Liebhaber von Schwarztees interessieren, die diese Familie entdecken möchten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIst er eher mild oder intensiv?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSeine Intensität, seine Malznoten und sein Kakao sind im Pass mit vier von fünf Punkten angegeben. Die Honigsüße mit drei von fünf Punkten ergänzt diesen ausgeprägten Charakter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWie bewahrt man die Blätter auf?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBewahren Sie sie in einem gut verschließbaren Behälter auf, geschützt vor Feuchtigkeit, Licht, Hitze und starken Gerüchen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEntdecken Sie weitere Oolongs\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEntdecken Sie unsere \u003ca href=\"\/de\/collections\/the-oolong\"\u003eOolong-Teeauswahl\u003c\/a\u003e, um die Profile zu vergleichen, oder unsere \u003ca href=\"\/de\/collections\/the-rare-grand-cru\"\u003eKollektion Seltene Tees \u0026amp; Grands Crus\u003c\/a\u003e für Ihren nächsten Verkostungsstopp.\u003c\/p\u003e","brand":"Cap sur le thé","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53044013236560,"sku":"80016","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0937\/2401\/6976\/files\/usambraoolong1.jpg?v=1782839525"},{"product_id":"milky-oolong-the-oolong-cremeux","title":"Milchwolke – Cremiger Milky Oolong","description":"\u003ch2\u003eNuage de Lait: ein sanfter, runder und cremiger Milky Oolong\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNuage de Lait ist ein Oolong-Tee mit einem sanften und umhüllenden Charakter. Seine Tasse vereint eine cremige Milchnote mit einer leicht süßlichen Milde und einer dezenten Adstringenz: ein erster Einstieg, um Oolongs in ihrer vollmundigen Form zu entdecken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiese Referenz ist \u003cstrong\u003eungearomatisiert.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWarum Nuage de Lait wählen?\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eEine sehr ausgeprägte cremige Note, die das Herzstück der Verkostung bildet.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMäßige Intensität und geringe Adstringenz.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eEine Tasse, die pur entdeckt werden sollte, um ihre Milde zu genießen.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eVerkostungspass\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth scope=\"row\"\u003eFamilie\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eOolong-Tee\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth scope=\"row\"\u003eProfil\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eMild, leicht süßlich und cremig\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth scope=\"row\"\u003eIntensität\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003e●●●○○\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth scope=\"row\"\u003eCremigkeit\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003e●●●●●\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth scope=\"row\"\u003eMilde\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003e●●●●○\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth scope=\"row\"\u003eAdstringenz\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003e●○○○○\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth scope=\"row\"\u003eAnlass\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eNachmittag oder genussvolle Pause\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003eAromaprofil\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eMilde\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMilchnote\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCremige Textur\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRunder Abgang\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eWann sollte man diesen Tee genießen?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSein cremiges Profil wird gerne pur genossen, für eine sanfte und umhüllende Pause.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWomit lässt er sich begleiten?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEr passt gut zu einem wenig süßen Brioche, einem naturfarbenen Sablé oder einem Obstdessert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eZubereitungshinweise\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eErhitzen Sie wenig mineralisiertes Wasser auf \u003cstrong\u003e80 °C\u003c\/strong\u003e, dosieren Sie \u003cstrong\u003e12 bis 15 g pro Liter\u003c\/strong\u003e und lassen Sie den Tee zwischen \u003cstrong\u003e1 und 3 Minuten\u003c\/strong\u003e ziehen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eWie schmeckt Nuage de Lait?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEr entwickelt eine Milchnote, eine cremige Textur und einen runden Abgang. Der Verkostungspass gibt eine mäßige Intensität und eine geringe Adstringenz an.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBedeutet die Milchnote, dass Milch hinzugefügt werden muss?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNein: Sie beschreibt das Geschmacksprofil. Beginnen Sie mit einer ungesüßten Zubereitung mit Wasser, um die Tasse zu entdecken.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIst er aromatisiert?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDiese Referenz ist im Produktdatenblatt als unaromatisiert eingestuft. Sein Geschmacksprofil ist mild, leicht süßlich und cremig.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWelche Menge sollte man für 250 ml verwenden?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie 12 bis 15 g pro Liter entsprechen 3 bis 3,75 g für 250 ml. Verwenden Sie Wasser bei 80 °C und lassen Sie den Tee 1 bis 3 Minuten ziehen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWie bewahrt man die Mischung auf?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBewahren Sie sie in einem gut verschließbaren Behälter auf, geschützt vor Feuchtigkeit, Hitze, Licht und starken Gerüchen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eEntdecken Sie weiter\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEntdecken Sie unsere \u003ca href=\"\/de\/collections\/the-oolong\"\u003eOolong-Tee-Kollektion\u003c\/a\u003e, um die Profile zu vergleichen. Um mehrere Referenzen in kleinen Formaten zu entdecken, sehen Sie sich die Auswahl in unseren \u003ca href=\"\/de\/collections\/packs-decouverte\"\u003eEntdeckerpacks\u003c\/a\u003e an.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVerpackt in einer 100-g-Tüte.\u003c\/p\u003e","brand":"Cap sur le thé","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53529940984144,"sku":"81035","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0937\/2401\/6976\/files\/milkyoolong_resultat.webp?v=1788621960"},{"product_id":"china-oolong-the-oolong-de-chine","title":"Escales de Chine – Oolong-Tee natur aus China","description":"\u003ch2\u003eEscales de Chine: ein milder naturer Oolong-Tee mit Haselnussnoten\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEscales de Chine ist ein milder und ausgewogener naturer Oolong-Tee aus China mit feinen Haselnussnoten. Seine teilweise oxidierten Blätter ergeben eine klare Aufgussfarbe mit orangefarbenen Reflexen: eine zugängliche Möglichkeit, diese Teesorte kennenzulernen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZugänglich und ausgewogen ist er ein hervorragender Einstieg in die Welt der Oolongs.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eWarum Escales de Chine wählen?\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eEin naturer Oolong-Tee ohne Aromatisierung.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eHaselnussnoten und eine leicht geröstete Nuance.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eEin runder Tee mit dezenter Adstringenz, ideal für eine unaufgeregte Verkostung.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eVerkostungspass\u003c\/h2\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth scope=\"row\"\u003eFamilie\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eNaturer Oolong-Tee\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth scope=\"row\"\u003eHerkunft\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eChina\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth scope=\"row\"\u003eIntensität\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003e●●●○○\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth scope=\"row\"\u003eRundheit\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003e●●●●○\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth scope=\"row\"\u003eHaselnuss\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003e●●●○○\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth scope=\"row\"\u003eAdstringenz\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003e●○○○○\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth scope=\"row\"\u003eZeitpunkt\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eNachmittag oder ruhige Verkostung\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003ch2\u003eAromaprofil\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eFeine Haselnuss\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMilde Rundheit\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLeicht geröstete Nuance\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eWann sollte man diesen Tee verkosten?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEin ausgewogener Tee, der pur getrunken werden sollte, um den Charakter des Oolongs voll zu entdecken.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eZubereitungshinweise\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e12 g pro Liter bei 80 °C für 1 bis 3 Minuten ziehen lassen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eKommen die Haselnussnoten von einem zugesetzten Aroma?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNein: Diese Sorte ist ein naturer Oolong-Tee ohne Aromatisierung. Haselnuss beschreibt eine Verkostungsnuance.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eEignet er sich für den ersten Kontakt mit Oolongs?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSein mildes und ausgewogenes Profil mit der im Verkostungspass angegebenen geringen Adstringenz macht ihn zu einer zugänglichen Sorte, um diese Teesorte kennenzulernen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWie bereitet man eine Tasse mit 250 ml zu?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eVerwenden Sie 3 g der Blätter für 250 ml, also 12 g pro Liter. Lassen Sie den Tee bei 80 °C für 1 bis 3 Minuten ziehen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWas ist der Unterschied zu Nuage de Lait?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEscales de Chine setzt auf Haselnuss und eine geröstete Nuance. \u003ca href=\"\/de\/products\/milky-oolong-the-oolong-cremeux\"\u003eNuage de Lait\u003c\/a\u003e hingegen bietet ein milchiges und cremiges Profil.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWie bewahrt man den Tee auf?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBewahren Sie ihn in einem gut verschlossenen Behälter auf, geschützt vor Feuchtigkeit, Hitze, Licht und starken Gerüchen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eEntdecken Sie weiter\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEntdecken Sie unsere \u003ca href=\"\/de\/collections\/the-oolong\"\u003eOolong-Tee-Kollektion\u003c\/a\u003e, um die verschiedenen Profile zu vergleichen. Um mehrere Sorten in kleinen Formaten kennenzulernen, sehen Sie sich die Auswahl in unseren \u003ca href=\"\/de\/collections\/packs-decouverte\"\u003eEntdeckerpacks\u003c\/a\u003e an.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVerpackt in einer 100-g-Tüte.\u003c\/p\u003e","brand":"Cap sur le thé","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53529956090192,"sku":"81810","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0937\/2401\/6976\/files\/china_oolong1_resultat_2f94a09a-6c76-47ba-9375-cc1474ecb32b.webp?v=1790398630"},{"product_id":"brise-de-clochettes-oolong-floral-saveur-muguet","title":"Carillon des Marées – Floraler Oolong-Tee mit Maiglöckchen-Geschmack","description":"\u003ch2\u003eCarillon des Marées: ein blumiger Oolong mit Maiglöckchen-Geschmack\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCarillon des Marées vereint mehrere chinesische Oolongs, darunter Tie Guan Yin Premium und Milky Oolong, in einer aromatischen Mischung mit Maiglöckchen-Geschmack. Ein Aroma und natürliches Rosenaroma runden die Komposition ab. Die Bezeichnung „Maiglöckchen-Geschmack“ beschreibt das Aroma; sie bezeichnet keine der Mischung hinzugefügte Blume.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eZusammensetzung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChina Oolong, China Oolong, Oolong Tie Guan Yin Premium, China Milky Oolong, Aroma, natürliches Rosenaroma.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum sollten Sie sich für Carillon des Marées entscheiden?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eEine Mischung aus mehreren chinesischen Oolongs.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eEin blumiger Maiglöckchen-Geschmack.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTie Guan Yin Premium, Milky Oolong und natürliches Rosenaroma in der Zusammensetzung.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eSein Verkostungspass\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth scope=\"row\"\u003eFamilie\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eAromatisierter Oolong\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth scope=\"row\"\u003eBasis\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eChinesische Oolongs\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth scope=\"row\"\u003eGenannte Oolongs\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eTie Guan Yin Premium und Milky Oolong\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth scope=\"row\"\u003eGeschmack\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eMaiglöckchen\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth scope=\"row\"\u003eAromatisierung\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eAroma und natürliches Rosenaroma\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eAromaprofil\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eBlumiger Maiglöckchen-Geschmack.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eNatürliches Rosenaroma.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eWann sollte man ihn verkosten?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFür eine blumige Pause im Laufe des Tages und um aromatisierte Oolongs zu entdecken. Verkosten Sie ihn pur oder mit einem wenig süßen Keks, um sein Aroma zu erkunden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eZubereitungshinweise\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eZiehen Sie \u003cstrong\u003e12 bis 15 g pro Liter\u003c\/strong\u003e für \u003cstrong\u003e2 bis 4 Minuten\u003c\/strong\u003e in Wasser bei \u003cstrong\u003e80 °C\u003c\/strong\u003e. Für eine Tasse mit 250 ml rechnen Sie mit 3 bis 3,75 g.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eEnthält die Zutatenliste Maiglöckchen?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Zusammensetzung führt keine Maiglöckchen als Pflanze oder Blume auf. „Maiglöckchen“ bezeichnet den angegebenen Geschmack der Mischung.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWelche Oolongs bilden diese Mischung?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Liste führt China Oolong, Oolong Tie Guan Yin Premium und China Milky Oolong auf.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIst dieser Tee aromatisiert?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJa. Seine Zusammensetzung enthält ein Aroma sowie ein natürliches Rosenaroma. Es handelt sich also um einen aromatisierten Oolong, der von einem naturbelassenen Oolong zu unterscheiden ist.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWie bereitet man eine Tasse mit 250 ml zu?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRechnen Sie mit 3 bis 3,75 g und lassen Sie den Tee 2 bis 4 Minuten in Wasser bei 80 °C ziehen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWie bewahrt man die Blätter auf?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBewahren Sie ihn in einem gut verschließbaren Behälter auf, geschützt vor Feuchtigkeit, Hitze, Licht und starken Gerüchen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEntdecken Sie weiter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEntdecken Sie unsere \u003ca href=\"\/de\/collections\/oolong-parfumes\"\u003earomatisierten Oolongs\u003c\/a\u003e und unsere \u003ca href=\"\/de\/collections\/the-oolong\"\u003eOolong-Teesammlung\u003c\/a\u003e, um weitere Profile kennenzulernen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHaben Sie eine Frage zu diesem Produkt oder seiner Zubereitung? \u003ca href=\"\/de\/pages\/contact\"\u003eKontaktieren Sie Cap sur le Thé für eine Beratung\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Cap sur le Thé","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53855302320464,"sku":"84169","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0937\/2401\/6976\/files\/brise-de-clochettes-oolong-muguet.webp?v=1792785899"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0937\/2401\/6976\/collections\/milkyoolong_resultat.webp?v=1788623197","url":"https:\/\/www.cap-sur-le-the.com\/de\/collections\/the-oolong.oembed","provider":"Cap sur le thé","version":"1.0","type":"link"}