{"title":"Tè Blu – Oolong","description":"\u003cp\u003eA metà strada tra il tè verde e il tè nero, il \u003cstrong\u003etè blu Oolong\u003c\/strong\u003e conquista per i suoi aromi floreali, vegetali o delicatamente tostati. Scopri la nostra selezione di \u003cstrong\u003etè Oolong sfusi\u003c\/strong\u003e: Nuage de Lait, Escales de Chine e i nostri cru di Nepal e Tanzania. Ogni tè ti invita a esplorare una nuova sfaccettatura di questa famiglia dai sapori vari.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL’Oolong è chiamato anche «tè blu» o \u003cstrong\u003eWulong\u003c\/strong\u003e (scritto anche \u003cstrong\u003eWu Long\u003c\/strong\u003e): le sue foglie vengono parzialmente ossidate dopo la raccolta. Il grado di ossidazione varia a seconda dei tè, contribuendo alla varietà dei loro profili.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVuoi scoprire le foglie senza aromi aggiunti? Esplora i nostri \u003ca href=\"\/it\/collections\/oolong-nature\"\u003eOolong nature\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePer preparare un Oolong da bere freddo, scopri la nostra \u003ca href=\"\/it\/blogs\/news\/infusion-the-froid-maison-sans-amertume\"\u003eguida all’infusione a freddo\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"himalayan-ftgfop1-orange-hill-1st-flush","title":"Himalayan Orange Hill – Oolong del Nepal FTGFOP1 50 g","description":"\u003ch2\u003eHimalayan Orange Hill: un Oolong del Nepal dolce, nocciolato e leggermente tostato\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eL'\u003cstrong\u003eHimalayan Orange Hill FTGFOP1\u003c\/strong\u003e è un \u003cstrong\u003etè Oolong del Nepal\u003c\/strong\u003e, proveniente dalla regione himalayana e raccolto durante il First Flush. Lavorato a mano, presenta foglie che spaziano da punte chiare a foglie più scure e leggermente tostate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn tazza, la sua \u003cstrong\u003einfusione giallo chiaro e limpida\u003c\/strong\u003e rivela una dolcezza naturale, note di nocciola, un leggero tocco tostato e una discreta sfumatura floreale. Non aromatizzato, invita a una degustazione naturale per apprezzarne il delicato equilibrio. È proposto in \u003cstrong\u003eformato da 50 g\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePerché scegliere questo Oolong himalayano?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eUn'origine nepalese:\u003c\/strong\u003e per esplorare un'altra espressione della famiglia degli Oolong.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eUn raccolto First Flush:\u003c\/strong\u003e una caratteristica di questa referenza, indicata nel suo passaporto.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eUn profilo fine e armonioso:\u003c\/strong\u003e nocciola dolce, note leggermente tostate e sfumatura floreale.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eUn lavoro manuale delle foglie:\u003c\/strong\u003e una referenza prodotta in quantità molto limitate.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePassaporto di degustazione\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ctable\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth scope=\"row\"\u003eFamiglia\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eTè Oolong\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth scope=\"row\"\u003eOrigine\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eNepal – regione himalayana\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth scope=\"row\"\u003eRaccolto\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eFirst Flush\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth scope=\"row\"\u003eGrado\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003ca href=\"\/it\/blogs\/collection-tsuru\/grades-du-the\"\u003eFTGFOP1\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth scope=\"row\"\u003eInfusione\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eGiallo chiaro e limpida\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth scope=\"row\"\u003eProfilo\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eDolce, nocciolato e leggermente tostato\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth scope=\"row\"\u003eAromatizzazione\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eNon aromatizzato\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003eChe sapore ha l'Himalayan Orange Hill?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003enocciola dolce\u003c\/strong\u003e e le \u003cstrong\u003enote leggermente tostate\u003c\/strong\u003e costituiscono il cuore del suo profilo. Una discreta sfumatura floreale completa l'infusione, senza dominare il tutto. L'infusione rimane leggera e armoniosa: un Oolong da scegliere per la sua finezza e la sua dolcezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIniziate degustandolo da solo, senza latte né zucchero. Lasciate poi intiepidire leggermente la tazza per prendervi il tempo di distinguere le sfumature nocciolate, floreali e tostate.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCome preparare questo Oolong del Nepal?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDosate circa \u003cstrong\u003e13 g di tè per litro d'acqua\u003c\/strong\u003e, ovvero \u003cstrong\u003e3,25 g per una tazza da 250 ml\u003c\/strong\u003e. Lasciate in infusione per \u003cstrong\u003e2-4 minuti in acqua a circa 80 °C\u003c\/strong\u003e, quindi rimuovete le foglie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePer una prima degustazione, iniziate con 2 minuti. Nelle preparazioni successive, regolate la durata nell'intervallo consigliato in base all'intensità desiderata. Evitate di prolungare l'infusione senza rimuovere le foglie una volta che la tazza è di vostro gusto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuando degustarlo e con cosa accompagnarlo?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa sua finezza si presta a una degustazione attenta, al mattino o nel pomeriggio. Gustatelo naturale o accompagnatelo con un \u003cstrong\u003edolce da forno poco zuccherato\u003c\/strong\u003e, qualche \u003cstrong\u003emandorla o nocciola\u003c\/strong\u003e, oppure frutta secca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePer esplorare gli Oolong, confrontate la sua infusione leggera e nocciolata con altri profili di questa famiglia, rispettando i consigli di preparazione specifici per ciascuno.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDomande su Himalayan Orange Hill\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eÈ un tè profumato all'arancia?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo. Nonostante il nome, Himalayan Orange Hill è un \u003cstrong\u003eOolong non aromatizzato\u003c\/strong\u003e. Il suo profilo di degustazione è dolce, nocciolato, leggermente tostato e delicatamente floreale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDa dove proviene questo tè?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProviene dal \u003cstrong\u003eNepal, dalla regione himalayana\u003c\/strong\u003e. La sua origine, il suo raccolto e il suo grado sono indicati nel passaporto di degustazione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCosa significa il grado FTGFOP1?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFTGFOP1 è il grado indicato per questa referenza. Per scoprire il vocabolario dei gradi e distinguerlo meglio dal profilo aromatico, consultate il nostro \u003ca href=\"\/it\/blogs\/collection-tsuru\/grades-du-the\"\u003eTsuru dedicato ai gradi del tè\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eA chi è rivolto questo Oolong?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAgli amanti dei tè fini e dolci, delle note di nocciola e dei tocchi leggermente tostati. Permette anche di scoprire un Oolong nepalese prodotto in piccole quantità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCome conservare le foglie?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eConservatele in un contenitore ben chiuso, al riparo dall'umidità, dalla luce, dal calore e dagli odori forti.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eProseguite la vostra scoperta\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEsplorate la nostra \u003ca href=\"\/it\/collections\/the-oolong\"\u003eselezione di tè Oolong\u003c\/a\u003e per confrontare le origini e i profili, oppure la nostra \u003ca href=\"\/it\/collections\/the-rare-grand-cru\"\u003ecollezione Tè rari \u0026amp; Grandi Cru\u003c\/a\u003e per una prossima tappa.\u003c\/p\u003e","brand":"Cap sur le thé","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53043900809552,"sku":"81835","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0937\/2401\/6976\/files\/himalayanftgop1.jpg?v=1782839525"},{"product_id":"tanzanie-usambara-oolong","title":"Tanzania Usambara – Tè Oolong artigianale 50 g","description":"\u003ch2\u003eTanzania Usambara: un Oolong artigianale con note di cacao, malto e miele\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eTanzania Usambara\u003c\/strong\u003e è un tè Oolong coltivato e lavorato nelle \u003cstrong\u003emontagne di Usambara, in Tanzania\u003c\/strong\u003e. La sua liquor ambrata rivela un carattere caldo, in cui il cacao e il malto incontrano sfumature di miele selvatico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRondò e intenso, questo \u003cstrong\u003eOolong africano\u003c\/strong\u003e si rivolge agli amanti di tazze generose e ai curiosi che desiderano esplorare altre origini. È proposto in \u003cstrong\u003eformato da 50 g\u003c\/strong\u003e, per prendersi il tempo di scoprirne il profilo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePerché scegliere questo Oolong della Tanzania?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eUn'origine da esplorare:\u003c\/strong\u003e le montagne di Usambara, per scoprire un'espressione tanzaniana del tè Oolong.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eUn profilo di cacao e malto:\u003c\/strong\u003e note calde accompagnate da una dolcezza mielata.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eUna tazza rotonda e presente:\u003c\/strong\u003e un carattere deciso, da gustare naturale per apprezzarne le sfumature.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eUna lavorazione artigianale:\u003c\/strong\u003e un tè coltivato e lavorato nella sua regione d'origine.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePassaporto di degustazione\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth scope=\"row\"\u003eFamiglia\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cp\u003eTè Oolong artigianale, \u003cspan\u003eCamellia sinensis assamica\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eColtivazione senza pesticidi chimici\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth scope=\"row\"\u003eOrigine\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eMontagne di Usambara, Tanzania, altitudine 1300 m\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth scope=\"row\"\u003eIntensità\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003e●●●●○\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth scope=\"row\"\u003eNote di malto\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003e●●●●○\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth scope=\"row\"\u003eCacao\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003e●●●●○\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth scope=\"row\"\u003eDolcezza mielata\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003e●●●○○\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth scope=\"row\"\u003eMomento\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003ePomeriggio o degustazione\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003eChe sapore ha il Tanzania Usambara?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe note di \u003cstrong\u003ecacao\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003emalto\u003c\/strong\u003e conferiscono alla tazza la sua profondità. Sfumature di \u003cstrong\u003emiele selvatico\u003c\/strong\u003e apportano una dolcezza più discreta e completano questo profilo caldo. La liquor ambrata e la rotondità in bocca accompagnano questa degustazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGustalo prima naturale, poi lascia che la tazza si intiepidisca leggermente tra un sorso e l'altro. Prenditi il tempo di distinguere le note di malto, il cacao e la dolcezza mielata.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCome preparare questo Oolong artigianale?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFai infondere le foglie \u003cstrong\u003eda 3 a 4 minuti in acqua intorno a 85 °C\u003c\/strong\u003e. Successivamente, rimuovile per interrompere l'infusione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePer la tua prima degustazione, inizia con 3 minuti. Durante le preparazioni successive, regola la durata nell'intervallo consigliato in base alla tua preferenza. Un'acqua poco mineralizzata permette di apprezzare più facilmente le sfumature della tazza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuando gustarlo e con cosa accompagnarlo?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl Tanzania Usambara si presta a una pausa pomeridiana o a una degustazione dedicata alla scoperta degli Oolong. Il suo carattere di cacao e malto si abbina al \u003cstrong\u003ecioccolato fondente\u003c\/strong\u003e, ai \u003cstrong\u003efrutta secca\u003c\/strong\u003e, a una torta con noci o a un dolce al miele.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePer scoprire il tè da solo, inizia con qualche sorso naturale prima di gustare il tuo accompagnamento.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDomande sul Tanzania Usambara\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eDa dove proviene questo tè Oolong?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÈ coltivato e lavorato nelle \u003cstrong\u003emontagne di Usambara, in Tanzania\u003c\/strong\u003e. Il suo passaporto di degustazione specifica la sua origine e la sua altitudine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÈ un tè nero?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto tè appartiene alla famiglia degli \u003cstrong\u003eOolong\u003c\/strong\u003e, chiamati anche tè blu. Le sue note di malto e cacao possono interessare gli amanti dei tè neri che desiderano scoprire questa famiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÈ piuttosto dolce o intenso?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa sua intensità, le sue note di malto e il suo cacao sono indicati a quattro punti su cinque nel passaporto. La dolcezza mielata, a tre punti su cinque, completa questo carattere deciso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCome conservare le foglie?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eConservale in un contenitore ben chiuso, lontano dall'umidità, dalla luce, dal calore e dagli odori forti.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eProsegui la tua scoperta degli Oolong\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEsplora la nostra \u003ca href=\"\/it\/collections\/the-oolong\"\u003eselezione di tè Oolong\u003c\/a\u003e per confrontare i profili, o la nostra \u003ca href=\"\/it\/collections\/the-rare-grand-cru\"\u003ecollezione Tè rari \u0026amp; Grandi Cru\u003c\/a\u003e per una prossima tappa di degustazione.\u003c\/p\u003e","brand":"Cap sur le thé","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53044013236560,"sku":"80016","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0937\/2401\/6976\/files\/usambraoolong1.jpg?v=1782839525"},{"product_id":"milky-oolong-the-oolong-cremeux","title":"Nuvola di Latte – Milky Oolong cremoso","description":"\u003ch2\u003eNuage de Lait: un Milky Oolong dolce, rotondo e cremoso\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNuage de Lait è un tè Oolong dal profilo delicato e avvolgente. La sua tazza unisce una nota lattiginosa e cremosa a una dolcezza leggermente zuccherina, con un'astringenza discreta: una prima tappa per scoprire gli Oolong con tutta la loro rotondità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesta referenza è classificata come \u003cstrong\u003enon aromatizzata.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePerché scegliere Nuage de Lait?\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eUna nota cremosa molto presente, al cuore della degustazione.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eUn'intensità moderata e un'astringenza bassa.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eUna tazza da scoprire naturale, per apprezzarne la dolcezza.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePassaporto di degustazione\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth scope=\"row\"\u003eFamiglia\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eTè Oolong\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth scope=\"row\"\u003eProfilo\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eDolce, leggermente zuccherino e cremoso\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth scope=\"row\"\u003eIntensità\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003e●●●○○\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth scope=\"row\"\u003eCremoso\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003e●●●●●\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth scope=\"row\"\u003eDolcezza\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003e●●●●○\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth scope=\"row\"\u003eAstringenza\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003e●○○○○\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth scope=\"row\"\u003eMomento\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003ePomeriggio o pausa golosa\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003eProfilo aromatico\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eDolcezza\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eNota lattiginosa\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTexture cremosa\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFinale rotondo\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eQuando gustare questo tè?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl suo profilo cremoso si gusta volentieri da solo, per una pausa dolce e avvolgente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCon cosa accompagnarlo?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePuò accompagnare una brioche poco dolce, un biscotto sablé naturale o un dessert alla frutta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eConsigli per la preparazione\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eScaldate dell'acqua poco mineralizzata a \u003cstrong\u003e80 °C\u003c\/strong\u003e, dosate \u003cstrong\u003eda 12 a 15 g per litro\u003c\/strong\u003e e lasciate in infusione tra \u003cstrong\u003e1 e 3 minuti\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDomande frequenti\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eChe sapore ha Nuage de Lait?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSviluppa una nota lattiginosa, una texture cremosa e un finale rotondo. Il Passaporto indica un'intensità moderata e un'astringenza bassa.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eLa nota lattiginosa significa che bisogna aggiungere del latte?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNo: descrive il profilo di degustazione. Iniziate con una preparazione naturale, con acqua, per scoprire la tazza.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eÈ aromatizzato?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eQuesta referenza è classificata come non aromatizzata nella scheda prodotto. La sua firma di degustazione è dolce, leggermente zuccherina e cremosa.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eQuale quantità utilizzare per 250 ml?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eI 12-15 g per litro corrispondono a 3-3,75 g per 250 ml. Utilizzate acqua a 80 °C e lasciate in infusione per 1-3 minuti.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCome conservare il composto?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eConservatelo in un contenitore ben chiuso, lontano dall'umidità, dal calore, dalla luce e dagli odori forti.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eProseguite la vostra scoperta\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEsplorate la nostra \u003ca href=\"\/it\/collections\/the-oolong\"\u003ecollezione di tè Oolong\u003c\/a\u003e per confrontare i profili. Per scoprire diverse referenze in formati piccoli, consultate le opzioni proposte nei nostri \u003ca href=\"\/it\/collections\/packs-decouverte\"\u003epack scoperta\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConfezionato in busta da 100 g.\u003c\/p\u003e","brand":"Cap sur le thé","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53529940984144,"sku":"81035","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0937\/2401\/6976\/files\/milkyoolong_resultat.webp?v=1788621960"},{"product_id":"china-oolong-the-oolong-de-chine","title":"Escales de Chine – Tè Oolong naturale della Cina","description":"\u003ch2\u003eEscales de Chine: un tè Oolong naturale delicato con note di nocciola\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEscales de Chine è un Oolong naturale cinese, delicato ed equilibrato, con delicate note di nocciola. Le sue foglie parzialmente ossidate danno un'infusione chiara con riflessi aranciati: un modo accessibile per scoprire questa famiglia di tè.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAccessibile ed equilibrato, costituisce un'eccellente porta d'ingresso nell'universo degli Oolong.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePerché scegliere Escales de Chine?\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eUn Oolong naturale, senza aromatizzazione.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eNote di nocciola e una sfumatura leggermente tostata.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eUna tazza rotonda con un'astringenza discreta, per una degustazione naturale.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003ePassaporto di degustazione\u003c\/h2\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth scope=\"row\"\u003eFamiglia\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eTè Oolong naturale\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth scope=\"row\"\u003eOrigine\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eCina\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth scope=\"row\"\u003eIntensità\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003e●●●○○\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth scope=\"row\"\u003eRotondità\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003e●●●●○\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth scope=\"row\"\u003eNocciola\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003e●●●○○\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth scope=\"row\"\u003eAstringenza\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003e●○○○○\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth scope=\"row\"\u003eMomento\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003ePomeriggio o degustazione tranquilla\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003ch2\u003eProfilo aromatico\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eNocciola delicata\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRotondità dolce\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSfumatura leggermente tostata\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eQuando degustare questo tè?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eUna tazza equilibrata da gustare naturale per scoprire appieno il carattere dell'Oolong.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eConsigli per la preparazione\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eInfusione 12 g per litro per 1-3 minuti in acqua a 80 °C.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDomande frequenti\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eLe note di nocciola provengono da un profumo aggiunto?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNo: questa referenza è un Oolong naturale non aromatizzato. La nocciola descrive una sfumatura di degustazione.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVa bene per una prima scoperta degli Oolong?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIl suo profilo delicato ed equilibrato, con una bassa astringenza indicata nel Passaporto, lo rende una referenza accessibile per esplorare questa famiglia.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCome preparare una tazza da 250 ml?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eUtilizza 3 g di foglie per 250 ml, ovvero 12 g per litro. Lascia in infusione per 1-3 minuti in acqua a 80 °C.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eQual è la differenza con Nuage de Lait?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEscales de Chine mette in risalto la nocciola e una sfumatura tostata. \u003ca href=\"\/it\/products\/milky-oolong-the-oolong-cremeux\"\u003eNuage de Lait\u003c\/a\u003e privilegia un profilo lattiginoso e cremoso.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCome conservare il prodotto?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eConservalo in un contenitore ben chiuso, lontano dall'umidità, dal calore, dalla luce e dagli odori forti.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eContinua la tua scoperta\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEsplora la nostra \u003ca href=\"\/it\/collections\/the-oolong\"\u003ecollezione di tè Oolong\u003c\/a\u003e per confrontare i profili. Per scoprire diverse referenze in piccoli formati, consulta le scelte proposte nei nostri \u003ca href=\"\/it\/collections\/packs-decouverte\"\u003epack scoperta\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eConfezionato in busta da 100 g.\u003c\/p\u003e","brand":"Cap sur le thé","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53529956090192,"sku":"81810","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0937\/2401\/6976\/files\/china_oolong1_resultat_2f94a09a-6c76-47ba-9375-cc1474ecb32b.webp?v=1790398630"},{"product_id":"brise-de-clochettes-oolong-floral-saveur-muguet","title":"Carillon des Marées – Tè Oolong floreale al mughetto","description":"\u003ch2\u003eCarillon des Marées: un oolong floreale al mughetto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCarillon des Marées riunisce diversi oolong cinesi, tra cui Tie Guan Yin Premium e Milky Oolong, in un assemblaggio profumato al mughetto. Un aroma e un aroma naturale di rosa completano la sua composizione. La dicitura «sapore di mughetto» descrive il suo profumo; non indica un fiore aggiunto alla miscela.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComposizione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChina Oolong, China Oolong, Oolong Tie Guan Yin Premium, China Milky Oolong, aroma, aroma naturale di rosa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché scegliere Carillon des Marées?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eUn assemblaggio che riunisce diversi oolong cinesi.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eUn sapore floreale di mughetto.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTie Guan Yin Premium, Milky Oolong e un aroma naturale di rosa nella composizione.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eIl suo passaporto di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth scope=\"row\"\u003eFamiglia\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eOolong profumato\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth scope=\"row\"\u003eBase\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eOolong cinesi\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth scope=\"row\"\u003eOolong menzionati\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eTie Guan Yin Premium e Milky Oolong\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth scope=\"row\"\u003eSapore\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eMughetto\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth scope=\"row\"\u003eAromatizzazione\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eAroma e aroma naturale di rosa\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eProfilo aromatico\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eSapore floreale di mughetto.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAroma naturale di rosa.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eQuando degustarlo?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer una pausa floreale durante la giornata e per scoprire gli oolong profumati. Degustatelo da solo o con un biscotto poco dolce per esplorarne il profumo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConsigli per la preparazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eInfusione: \u003cstrong\u003e12-15 g per litro\u003c\/strong\u003e per \u003cstrong\u003e2-4 minuti\u003c\/strong\u003e in acqua a \u003cstrong\u003e80 °C\u003c\/strong\u003e. Per una tazza da 250 ml, calcolate 3-3,75 g.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDomande frequenti\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eC'è mughetto negli ingredienti?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa composizione non menziona il mughetto come pianta o fiore. «Mughetto» indica il sapore dichiarato della miscela.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuali oolong compongono questo assemblaggio?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL'elenco menziona China Oolong, Oolong Tie Guan Yin Premium e China Milky Oolong.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuesto tè è profumato?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSì. La sua composizione include un aroma e un aroma naturale di rosa. Si tratta quindi di un oolong profumato, da distinguere da un oolong naturale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCome preparare una tazza da 250 ml?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCalcolate 3-3,75 g e lasciate in infusione per 2-4 minuti in acqua a 80 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCome conservare le foglie?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eConservatele in un contenitore ben chiuso, lontano dall'umidità, dal calore, dalla luce e dagli odori forti.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eContinua la tua scoperta\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEsplora i nostri \u003ca href=\"\/it\/collections\/oolong-parfumes\"\u003eoolong profumati\u003c\/a\u003e e la nostra \u003ca href=\"\/it\/collections\/the-oolong\"\u003ecollezione di tè Oolong\u003c\/a\u003e per scoprire altri profili.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHai domande su questo prodotto o sulla sua preparazione? \u003ca href=\"\/it\/pages\/contact\"\u003eContatta Cap sur le Thé per un consiglio\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Cap sur le Thé","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53855302320464,"sku":"84169","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0937\/2401\/6976\/files\/brise-de-clochettes-oolong-muguet.webp?v=1792785899"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0937\/2401\/6976\/collections\/milkyoolong_resultat.webp?v=1788623197","url":"https:\/\/www.cap-sur-le-the.com\/it\/collections\/the-oolong.oembed","provider":"Cap sur le thé","version":"1.0","type":"link"}