{"product_id":"ecume-citronnee-rooibos-vert-citron","title":"Schiuma al limone – Rooibos verde al limone meringato","description":"\u003ch2\u003eSchiuma al limone: un rooibos verde con note di limone meringato\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSchiuma al limone unisce la freschezza vegetale del rooibos verde a golose note di limone meringato. Il limone, l’ananas e la rotondità della ricetta evocano un dolce al limone, per un’infusione delicata da gustare calda o fredda.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe scorze di limone apportano vivacità, mentre l’ananas, le stelle di zucchero e la rotondità aromatica dell’insieme evocano un dolce al limone. La tazza rimane morbida, profumata e naturalmente priva di teina.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eComposizione\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eRooibos verde\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eStelle di zucchero\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eIbisco bianco\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAnanas\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eScorze di limone\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAroma\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFiori di calendula\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eStevia\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003ePerché scegliere Schiuma al limone?\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eUna base di rooibos verde, dal profilo fresco e leggero.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGolose note di limone, che evocano una crostata al limone.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eUna ricetta senza teina, per le pause della giornata o della sera.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003ePassaporto di degustazione\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth scope=\"row\"\u003eFamiglia\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eRooibos verde profumato\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth scope=\"row\"\u003eIntensità\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003e●●●○○\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth scope=\"row\"\u003eNote di limone\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003e●●●●○\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth scope=\"row\"\u003eGolosità\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003e●●●●○\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth scope=\"row\"\u003eDolcezza\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003e●●●●○\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth scope=\"row\"\u003eMomento\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eTutto il giorno\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch2\u003eProfilo aromatico\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLimone vivace e goloso\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eNote dolci che ricordano una crostata al limone\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eNuance fruttata di ananas\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFinale rotondo e leggermente dolce\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eQuando gustarlo?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNaturalmente priva di teina, Schiuma al limone si può gustare in qualsiasi momento della giornata. La sua freschezza al limone è adatta sia a una pausa pomeridiana che a una tazza serale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon cosa accompagnarlo?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAccompagnalo con un biscotto sablé al limone, una crostata agli agrumi, un dolce leggero o qualche biscotto secco.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConsigli per la preparazione\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDosare \u003cstrong\u003eda 15 a 20 g per litro\u003c\/strong\u003e e lasciare in infusione \u003cstrong\u003eda 7 a 10 minuti in acqua a 100 °C\u003c\/strong\u003e. Può essere gustato anche raffreddato o freddo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDomande frequenti\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eIl rooibos verde è un tè verde?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNo: questa ricetta utilizza una base di rooibos verde. La scheda lo presenta come un’infusione naturalmente priva di teina.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eContiene meringa?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIl limone meringato descrive il profilo di degustazione. La composizione elencata comprende, tra l’altro, rooibos verde, stelle di zucchero, ananas, scorze di limone, aroma e stevia.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eLa ricetta è senza zucchero?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eL’elenco degli ingredienti indica stelle di zucchero e stevia. Non confondere la dolcezza aromatica con una ricetta senza zucchero.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eQuale dosaggio per 250 ml?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eI 15-20 g per litro corrispondono a 3,75-5 g per 250 ml. Lasciare in infusione per 7-10 minuti a 100 °C, quindi gustare caldo o lasciare raffreddare.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCome conservare il composto?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eConservarlo in un contenitore ben chiuso, lontano dall’umidità, dal calore, dalla luce e dagli odori forti.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eContinua la tua scoperta\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEsplora la nostra \u003ca href=\"\/it\/collections\/rooibos\"\u003ecollezione di rooibos\u003c\/a\u003e per confrontare i profili. 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