{"product_id":"poudre-d-escale-matcha-de-chine-bio-pour-la-cuisine","title":"Polvere d’Escale – Matcha cinese BIO per la cucina","description":"\u003ch2\u003ePoudre d’Escale : un matcha cinese BIO per la cucina\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePoudre d’Escale è un tè verde matcha cinese proveniente da agricoltura biologica, destinato alle preparazioni culinarie. Il suo gusto delicatamente dolce accompagna ricette dolci e salate e apre una tappa creativa nella vostra cucina.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOrigine e caratteristiche\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eOrigine: Cina.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFamiglia: tè verde in polvere.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eUso: cucina, pasticceria e preparazioni da bere.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eComposizione: tè verde Matcha proveniente da agricoltura biologica, senza aromi aggiunti.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003ePerché scegliere Poudre d’Escale?\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eUn matcha destinato a ricette dolci e salate.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eUna composizione a ingrediente unico, proveniente da agricoltura biologica.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eUna polvere da incorporare nelle vostre preparazioni secondo la dosatura della ricetta.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003ePassaporto di degustazione\u003c\/h2\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth scope=\"row\"\u003eFamiglia\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eMatcha culinario\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth scope=\"row\"\u003eOrigine\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eCina\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth scope=\"row\"\u003eComposizione\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eTè verde Matcha biologico\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth scope=\"row\"\u003eProfilo dichiarato\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eDelicatamente dolce\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth scope=\"row\"\u003eUso\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eCucina dolce, cucina salata e bevande\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003ch2\u003eDa utilizzare in cucina\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eProvatelo in un impasto per torte, una crema, una salsa o una preparazione al latte. Regolate la quantità in base alla ricetta e al risultato desiderato. Per evitare grumi, setacciate la polvere, quindi scioglitela in una piccola quantità di liquido prima di incorporarla.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eProfilo aromatico\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eUn matcha dal gusto delicatamente dolce, scelto per le preparazioni culinarie. Scopritelo prima in una ricetta semplice per regolare la sua dosatura secondo il vostro gusto.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCome preparare questo matcha da bere?\u003c\/h2\u003e\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eVersate \u003cstrong\u003e1 g di matcha\u003c\/strong\u003e in una tazza.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAggiungete \u003cstrong\u003e100 ml d’acqua a 80 °C\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSbattere con il frustino per circa \u003cstrong\u003e15 secondi\u003c\/strong\u003e per disperdere la polvere.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\u003cp\u003eLa polvere si mescola direttamente con l’acqua, senza filtro. Per una ricetta culinaria, seguite le quantità e i passaggi specifici della vostra preparazione.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eQuale dosaggio per una ricetta al matcha?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIl riferimento di 1 g per 100 ml riguarda la preparazione da bere. Per una torta, una crema o una salsa, seguite la dosatura della vostra ricetta: la quantità d’acqua e il tempo di preparazione di una tazza non sono direttamente applicabili a un impasto o a una cottura.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDomande frequenti\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eQual è la differenza con Sillage Nippon?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePoudre d’Escale è un matcha cinese destinato alla cucina. \u003ca href=\"\/it\/products\/matcha-de-ceremonie-sillage-nippon\"\u003eSillage Nippon\u003c\/a\u003e è un matcha giapponese da cerimonia, presentato per una degustazione pura. Scegliete in base all’uso desiderato e consultate i consigli specifici per ogni riferimento.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eÈ un matcha giapponese?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNo, questo riferimento è un matcha cinese.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eContiene zucchero o aromi aggiunti?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa composizione dichiarata comprende esclusivamente tè verde Matcha proveniente da agricoltura biologica.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBisogna filtrare il matcha?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNo. Sbattere la polvere con il liquido per disperderla. Viene consumata insieme alla preparazione.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCome conservare la polvere?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eConservatela in un contenitore ben chiuso, al riparo dall’umidità, dal calore, dalla luce e dagli odori forti.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePer saperne di più\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eScoprite la nostra \u003ca href=\"\/it\/collections\/collection-matcha-lexcellence-du-the-japonais\"\u003ecollezione Matcha\u003c\/a\u003e per confrontare gli usi, e le nostre \u003ca href=\"\/it\/blogs\/cuisine-a-bord\"\u003eRicette di bordo\u003c\/a\u003e per proseguire la vostra esplorazione in cucina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvete domande su questo prodotto o sulla sua preparazione? \u003ca href=\"\/it\/pages\/contact\"\u003eContattate Cap sur le Thé per un consiglio\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Cap sur le Thé","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53855308120400,"sku":"89107","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0937\/2401\/6976\/files\/poudre-escale-matcha-culinaire.webp?v=1792785926","url":"https:\/\/www.cap-sur-le-the.com\/it\/products\/poudre-d-escale-matcha-de-chine-bio-pour-la-cuisine","provider":"Cap sur le thé","version":"1.0","type":"link"}