{"product_id":"traversee-mentholee-the-vert-menthe","title":"Traversée Mentholée","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eThé vert China Gunpowder \u0026amp; menthe poivrée — une tasse vive, végétale et intensément fraîche, délicieuse chaude comme glacée.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTraversée Mentholée associe la structure végétale du \u003cstrong\u003eChina Gunpowder\u003c\/strong\u003e à une menthe poivrée franche et persistante. L’attaque est nette, la fraîcheur s’installe immédiatement, puis laisse place à une finale mentholée longue et propre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePasseport de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFamille\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eThé vert aromatisé\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eBase\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eChina Gunpowder\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eIntensité\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e●●●○○\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFraîcheur\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e●●●●●\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDouceur\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e●●○○○\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAmertume\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e●●○○○\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMoment\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAprès-midi, après un repas ou glacé\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003ePourquoi choisir Traversée Mentholée ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eParce qu’elle ne se contente pas d’être « fraîche ». Le Gunpowder conserve une vraie présence en tasse : végétale, légèrement corsée et suffisamment structurée pour ne pas disparaître derrière la menthe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa menthe poivrée apporte ensuite une sensation plus droite et plus intense qu’une simple note aromatique. Le résultat est une tasse \u003cstrong\u003evive, nette et désaltérante\u003c\/strong\u003e, avec un équilibre lisible entre le thé et la fraîcheur mentholée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eProfil aromatique\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAttaque végétale et franche\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMenthe poivrée intense\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFraîcheur nette en bouche\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFinale mentholée persistante\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eComment préparer Traversée Mentholée ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDosage conseillé :\u003c\/strong\u003e environ 12 à 15 g\/L\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTempérature :\u003c\/strong\u003e 70 à 80 °C\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTemps d’infusion :\u003c\/strong\u003e 2 à 3 minutes\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Gunpowder peut développer davantage d’amertume si l’eau est trop chaude ou l’infusion trop longue. Si vous souhaitez une tasse plus intense, augmentez légèrement la quantité de thé plutôt que de prolonger fortement l’infusion.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseil :\u003c\/strong\u003e goûtez à partir de 2 minutes. Vous trouverez plus facilement le point où la fraîcheur de la menthe reste vive sans que la base végétale devienne trop dominante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eChaud ou glacé ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTraversée Mentholée fonctionne très bien dans les deux registres.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChaude\u003c\/strong\u003e, elle offre une tasse vive et nette, particulièrement agréable après un repas ou dans l’après-midi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGlacée\u003c\/strong\u003e, sa fraîcheur prend encore davantage de relief. Préparez une infusion légèrement plus concentrée, filtrez-la, laissez-la refroidir puis servez-la bien fraîche.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAvec quoi l’accompagner ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSa fraîcheur accompagne particulièrement bien les \u003cstrong\u003epâtisseries orientales\u003c\/strong\u003e, les desserts aux fruits, les fruits secs ou quelques carrés de chocolat noir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElle se déguste également très bien seule lorsque l’on souhaite une tasse nette et rafraîchissante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEnvie d’une vraie théière à la menthe ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTraversée Mentholée peut aussi servir de base à une préparation maison plus généreuse : ajoutez quelques belles tiges de menthe fraîche dans la théière pour renforcer la dimension végétale et créer votre propre version du thé à la menthe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePour aller plus loin :\u003c\/strong\u003e découvrez notre \u003ca href=\"https:\/\/www.cap-sur-le-the.com\/blogs\/news\/the-a-la-menthe-recette-maison\"\u003erecette du thé à la menthe maison\u003c\/a\u003e, avec les bons gestes, le choix du Gunpowder et les conseils pour ajuster la menthe et le sucre selon votre goût.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eIngrédients\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eThé vert China Gunpowder, menthe poivrée.\u003c\/p\u003e","brand":"Cap sur le thé","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53400099520848,"sku":"83218","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0937\/2401\/6976\/files\/traverseementolee.webp?v=1786720267","url":"https:\/\/www.cap-sur-le-the.com\/products\/traversee-mentholee-the-vert-menthe","provider":"Cap sur le thé","version":"1.0","type":"link"}