An bhfuil sé go maith tae a ól gach lá? Na buntáistí, an méid agus na réamhchúraimí
Roinn
An féidir tae a ól gach lá, agus cé mhéad cupán gan dul thar fóir? Seo treoir chun do thomhaltas a chur in oiriúint don chaiféin, do do chodladh agus do riachtanais iarainn, agus cupán a thaitníonn leat a roghnú.
Is féidir, d’fhéadfadh tae a bheith mar chuid de réim bia laethúil duine fásta shláintiúil. Cuireann sé le do ghlacadh uisce, ach tá caiféin ann. Dá bhrí sin, braitheann an méid is féidir a ól ar an tae, ar mhéid na gcupán, ar fhoinsí eile caiféine agus ar do chialltacht féin. Níl aon líon cupán a oireann do chách.
- Cainníocht: cuir san áireamh an caiféin ar fad a ghlacann tú isteach i rith an lae, ní hamháin an caiféin ón tae.
- Codladh: ól do chupán deireanach níos luaithe má chuireann an caiféin isteach ort sa tráthnóna.
- Iarann: má tá easnamh iarainn ort nó má tá cóireáil á fáil agat, iarr comhairle maidir le hamú an tae.
- Cé mhéad cupán tae is féidir a ól in aghaidh an lae?
- An féidir tae glas a ól gach lá?
- An áirítear tae mar chuid den iontógáil leachtanna?
- Cathain ba cheart stop a chur le tae a ól chun do chodladh a chosaint?
- Cé na réamhchúraimí is gá maidir le hiarann?
- Cén tae ba cheart a roghnú le hól gach lá?
- Ceisteanna coitianta
Tae a ól gach lá: nós seachas leigheas
Is dócha gurb é seo an pointe is tábhachtaí agus is simplí: ní leigheas ná deoch mhíorúilteach é tae.
Ní gá liosta fada buntáistí a lua le gach cupán chun a luach a aithint. Is féidir le tae atá ullmhaithe i gceart, ólta gan barraíocht agus mar chuid d’aiste chothrom bia a bheith ina dheoch laethúil thaitneamhach, go simplí.
Is ón Camellia sinensis a thagann an tae ó thaobh na luibheolaíochta de. Dá bhrí sin, is ón speiceas planda céanna a thagann tae glas, tae bán, tae dubh, Oolong agus Pu-erh. Is iad an dúiche, an fómhar agus na modhanna próiseála is mó a chruthaíonn na difríochtaí eatarthu.
Tá polaféinóil, teaghlach leathan comhdhúl plandaí, i nduilleoga tae, mar shampla. Athraíonn cineál agus méid na gcomhdhúl seo de réir an chineáil tae agus an phróisis a dhéantar air: bíonn baint ar leith ag cateicín le taenna glasa, agus bíonn níos mó teaflaiviní, a thagann ó ocsaídiú, i dtaenna dubha.
Cuimhnigh: is fíor go bhfuil polaféinóil sa tae go nádúrtha. Ach dul thar fóir a bheadh ann cupán tae a chur i láthair mar bhealach chun galar a chosc nó a leigheas.
An gcuireann tae le hiodráitiú?
Cuireann. Is uisce den chuid is mó atá i gcupán tae agus cuireann sé le do ghlacadh laethúil leachtanna.
Cloistear uaireanta go fóill go « ndíhiodráitíonn » tae toisc go bhfuil caiféin ann. Tá an cur síos sin míthreorach. Ag na méideanna a óltar de ghnáth, cuireann tae le hiodráitiú.
Ar ndóigh, ní chiallaíonn sé sin gur cheart tae a ól in áit an uisce go léir a ólann tú i rith an lae. Is é uisce an deoch is tábhachtaí fós, ach is féidir le cúpla cupán tae cur go nádúrtha leis an gcuid eile de d’iontógáil leachtanna.
Is ionann tein agus caiféin: an móilín céanna atá iontu
Is minic a bhíonn daoine trína chéile faoi seo. Ní substaint éagsúil í an tein agus an chaiféin. Is é an móilín céanna atá i gceist.
Úsáidtear an focal « tein » sa ghnáthchaint nuair a bhíonn daoine ag caint faoi thae, ach ó thaobh na ceimice de, is caiféin atá i gceist.
Spreagann an caiféin seo an lárchóras néarógach agus d’fhéadfadh sé an airdeall a mhéadú. Braitheann a éifeacht ar go leor tosca, áfach: an méid duilleog a úsáidtear, an tae a roghnaítear, fad an insilte, méid an chupáin agus, thar aon rud eile, cialltacht gach duine.
Bíonn tábhacht leis an gcineál
Ní gá go mbeadh an méid céanna caiféine in dhá chineál tae éagsúla.
Bíonn tábhacht leis an insileadh
Bíonn tionchar ag an méid duilleog, ag fad an insilte agus ag an ullmhúchán ar a gcríochnaíonn sa chupán.
Bíonn tábhacht leis an gcupán
D’fhéadfadh comparáid idir dhá dheoch gan an méid a sheirbheáiltear a chur san áireamh pictiúr míthreorach a thabhairt.
Bíonn tábhacht le do chialltacht féin
D’fhéadfadh méid a fhulaingíonn duine go maith cur isteach ar chodladh duine eile nó corraíl a chur air.
Cé mhéad cupán tae is féidir a ól in aghaidh an lae?
Níl aon líon uilíoch cupán tae a oireann do chách.
Is fearr do thomhaltas a mheas i dtaca le hiomlán an chaiféine a ghlactar isteach i rith an lae, mar d’fhéadfadh caiféin teacht ón gcaife, ón tseacláid, ó dheochanna cola nó ó tháirgí eile freisin.
Measann an tÚdarás Eorpach um Shábháilteacht Bia, EFSA, nach n-údaródh iontógáil iomlán suas le 400 mg caiféine scaipthe amach i rith an lae imní sábháilteachta i measc daoine fásta sláintiúla — seachas grúpaí áirithe, go háirithe mná torracha, a bhfuil teorainn thagartha níos ísle acu.
Ní sprioc í an treoirlíne 400 mg seo. Le linn toirchis, is é 200 mg caiféine in aghaidh an lae an teorainn thagartha, ó gach foinse le chéile. Ba cheart duit do thomhaltas a chur in oiriúint freisin má chuireann méid níos lú isteach ar do chodladh nó má chuireann sé néaróg ort.
Chun tuairim gharbh a thabhairt, úsáideann EFSA thart ar 50 mg caiféine le haghaidh cupán 220 ml tae dhuibh ina chuid meastachán. Is figiúr garbh é seo: d’fhéadfadh níos mó nó níos lú caiféine a bheith i gcupán i ndáiríre, ag brath ar an tae agus ar an ullmhúchán.
Ní bheadh sé ciallmhar, mar sin, a rá: « tá trí chupán go maith agus tá ceithre cinn go dona ». Braitheann an méid is fearr ar an tae, ar an ullmhúchán, ar fhoinsí eile caiféine agus ar an duine féin.
An féidir tae a ól an lá ar fad?
I gcás duine a fhulaingíonn caiféin go maith, d’fhéadfadh cúpla cupán a óltar ag amanna éagsúla i rith an lae a bheith ag teacht le tomhaltas réasúnta.
Ach tá an t-am a roghnaítear beagnach chomh tábhachtach leis an méid.
| Am | Rogha fhéideartha | Cén fáth? |
|---|---|---|
| Maidin | Tae dubh, tae glas, Oolong | Am a oireann de ghnáth do thaenna a bhfuil caiféin iontu go nádúrtha. |
| Deireadh na maidine | Tae glas nó tae bán | Chun cupán a bhfuil blas níos éadroime air a roghnú, ag brath ar an tae. |
| Tráthnóna | Oolong, Pu-erh, tae blaistithe | Is féidir an rogha a dhéanamh de réir na mblasanna atá uait agus do chialltachta i leith caiféine. |
| Tráthnóna déanach | Rooibos nó insileadh gan chaiféin | Rogha mhaith do dhaoine a gcuireann caiféin isteach ar a gcodladh. |
Bí cúramach faoin téarmaíocht, áfach: ní tae é Rooibos. Ní ón Camellia sinensis a thagann sé. Níl aon chaiféin ann go nádúrtha, agus mar sin d’fhéadfadh sé a bheith ina rogha spéisiúil don tráthnóna.
An gcuireann ól tae tráthnóna cosc ar chodladh?
Cuireann sé isteach ar chodladh daoine áirithe.
Tá an chialltacht i leith caiféine an-éagsúil ó dhuine go duine. Is féidir le daoine áirithe tae a ól tar éis an dinnéir gan aon difríocht a thabhairt faoi deara. D’fhéadfadh sé a bheith níos deacra ag daoine eile titim ina gcodladh nó codladh níos éadroime a bheith acu má ólann siad tae i bhfad níos luaithe san iarnóin.
Deir EFSA go bhféadfadh dáileog 100 mg caiféine fad nó caighdeán an chodlata a athrú cheana féin i gcás roinnt daoine fásta, go háirithe má ghlactar léi gar don am codlata.
Má thugann tú faoi deara go bhfuil do chodladh ag dul in olcas, ní gá riail a lorg a oireann do chách: bain triail as an t-am a ólann tú do chupán deireanach ina bhfuil caiféin a bhogadh níos luaithe.
Chun nós an tráthnóna a choinneáil, tugann rooibos nach bhfuil caiféin ann go nádúrtha nó insileadh gan chaiféin deis duit taitneamh a bhaint as deoch the gan tae traidisiúnta a úsáid.
An féidir le tae ionsú iarainn a laghdú?
Seo ceann de na réamhchúraimí is tábhachtaí ar cheart duit a bheith ar an eolas fúthu má ólann tú a lán tae.
D’fhéadfadh roinnt polaféinól sa tae ionsú iarainn neamh-heime a laghdú, is é sin, iarann a thagann ó bhianna plandaí den chuid is mó. Bíonn an éifeacht seo níos suntasaí nuair a óltar tae ag an am céanna leis an mbéile.
I gcás fhormhór na ndaoine a itheann réim chothrom bia agus nach bhfuil aon fhadhb iarainn aitheanta acu, ní gá éirí as tae dá bharr.
Ar an taobh eile, d’fhéadfadh sé a bheith úsáideach do dhuine a bhfuil easnamh iarainn air, atá ag glacadh forlíonadh iarainn nó ar mhol gairmí sláinte monatóireacht a dhéanamh ar a iontógáil an t-am a fhágáil idir tae agus béilí nó forlíontaí atá saibhir in iarann.
Molann treoirlínte NHS na Ríochta Aontaithe, mar shampla, bearna thart ar dhá uair an chloig idir tae nó caife agus forlíonadh iarainn.
An féidir tae glas a ól gach lá?
Is féidir, d’fhéadfadh tae glas a bheith mar chuid de thomhaltas laethúil duine fásta shláintiúil a fhulaingíonn go maith é. Tá caiféin ann: baineann na treoirlínte céanna maidir le cainníocht agus cialltacht leis.
Tá sé saibhir go nádúrtha i bpolaféinóil áirithe, cateicín go háirithe, ach ní chiallaíonn sé sin nach ceart duit ach tae glas a ól.
D’fhéadfadh éagsúlacht a bheith mar chuid den sásamh: Sencha plandaíoch, tae glas Síneach níos séimhe, Oolong bláthach nó rósta, tae dubh láidir, agus deoch nach bhfuil caiféin inti go nádúrtha don tráthnóna, b’fhéidir.
Ba cheart idirdhealú a dhéanamh freisin idir insileadh traidisiúnta duilleoga tae glaise agus eastóscáin thiubhaithe tae glaise a bhíonn i roinnt forlíontaí bia. Ní hionann na táirgí ná na dáileoga.
Tae a ól gach lá: dea-nósanna
1 Ól cineálacha éagsúla tae
Ní gá an tae céanna a ól gach lá chun tae a ól go laethúil. Tugann athrú idir cineálacha agus bunúis deis duit, thar aon rud eile, réimse leathan blasanna a thriail.
2 Cuir an cupán deireanach in oiriúint
Má tá tú íogair do chaiféin, fág na taenna traidisiúnta don mhaidin nó do thús an tráthnóna agus roghnaigh insileadh nó Rooibos níos déanaí.
3 Ná déan milseog leachtach de gach cupán
Is fíorbheagán calraí atá i dtae gan aon rud curtha leis. Is minic gurb iad an siúcra, na síoróipí nó na meascáin an-mhilse a chuirtear leis an tae a athraíonn próifíl na dí go mór.
4 Ullmhaigh an tae go cúramach
D’fhéadfadh uisce atá róthe nó insileadh atá rófhada cupán a dhéanamh atá ró-searbh nó ró-thaibhsíoch. Braitheann an teocht cheart agus an t-am insilte ceart ar an tae.
Chun tuilleadh eolais a fháil faoi seo, féach ar ár dtreoir ar rogha uisce agus ullmhú an tae.
5 Tabhair aird ar fhreagairt do choirp féin
Píobaireacht chroí, néaróg, deacracht titim i do chodladh, míchompord díleá: má tharlaíonn éifeacht go rialta, is fearr an méid a laghdú nó na hamanna a athrú seachas líon treallach cupán a bhaint amach.
Cén tae ba cheart a roghnú agus tú ag tosú ar thae a ól gach lá?
Níl aon “tae laethúil is fearr” amháin ann a oireann do chách. Is ar do chuid blasanna féin a bhraitheann an rogha cheart, thar aon rud eile.
Más maith leat nótaí úra, plandúla, féach ar na taenna glasa. Má tá tú ag lorg blas níos láine, cuireann na taenna dubha réimse an-éagsúil próifílí ar fáil. Is féidir le taenna Oolong nótaí bláthúla, uachtarúla, torthaíúla nó rósta a bheith iontu, ag brath ar a mbunús agus ar an gcaoi a ndéantar iad a phróiseáil.
Is féidir leo siúd ar mhaith leo blasanna níos doimhne fáil amach faoi na taenna Pu-erh, agus is rogha iontach é Rooibos chun leanúint den deasghnáth sa tráthnóna gan chaiféin.
In áit méid mór de thae amháin a roghnú, tosaigh le roinnt blaiseadh beag agus cuir i gcomparáid na cineálacha, na bunúis agus na próifílí cumhra.
Faigh amach ár bpacáistí blaiseadhCeisteanna coitianta
An bhfuil sé dona tae a ól gach lá?
I gcás fhormhór na ndaoine fásta atá sláintiúil, is féidir tae a ól go measartha mar chuid den ghnáthshaol laethúil. Baineann na príomhábhair imní go háirithe leis an gcaiféin, leis an gcodladh agus le cásanna áirithe a bhaineann le hiarann.
Cé mhéad cupán tae is féidir a ól in aghaidh an lae?
Níl líon cupán ann a oireann do chách. Athraíonn an méid caiféine de réir an tae agus an chaoi a n-ullmhaítear é. Dá bhrí sin, is fearr gach foinse caiféine a óltar i rith an lae a chur san áireamh.
An maith an rud é tae glas a ól gach lá?
I gcás duine fásta atá sláintiúil agus a fhulaingíonn go maith é, féadfaidh tae glas a bheith mar chuid den ghnáthól laethúil. Ní gá, áfach, tae glas amháin a ól chun taitneamh a bhaint as tae gach lá.
An féidir tae a ól in ionad uisce?
Cuireann tae leis an hiodráitiú, ach ní gá do chuid uisce ar fad a ól i bhfoirm tae. Is deoch riachtanach é an t-uisce agus níl caiféin ann.
Cén tae ba cheart a ól sa tráthnóna?
B’fhéidir gurbh fhearr le daoine atá íogair don chaiféin Rooibos nó insileadh nach bhfuil caiféin ann go nádúrtha.
Cén fáth ar cheart tae a sheachaint le linn béilí áirithe?
Is féidir leis na polaifeanóil i dtae ionsú iarainn neamh-haem a laghdú. Is fiú aird ar leith a thabhairt air seo i gcás daoine a bhfuil easnamh iarainn orthu nó atá ag glacadh cóireáil iarainn.
Mar sin, ar cheart tae a ól gach lá?
Níl an freagra iontach ar fad, agus sin é go díreach a fhágann spéisiúil é: is ea, féadfaidh tae a bheith ina dheoch laethúil den scoth nuair a óltar go measartha é.
Ní gá cumhachtaí as an ngnáth a chur ina leith. Tugann cupán uisce duit, comhdhúile atá sa duilleog go nádúrtha agus, thar aon rud eile, éagsúlacht iontach blasanna, bunús agus traidisiún.
Mar sin, b’fhéidir nach í an t-aon cheist cheart “cé mhéad tae is féidir liom a ól?”, ach freisin: cén tae ar mhaith liom triail a bhaint as inniu?
Ar bord Cap sur le Thé, is fearr linn an cheist dheireanach sin. Mar is féidir le nós laethúil a bheith ina thuras freisin. Cupán i ndiaidh cupáin. ⚓
- EFSA — caiféin: iontógáil laethúil, toircheas agus codladh.
- NHS — deochanna agus hiodráitiú.
- NHS — sulfáit fheiriúil agus an t-am idir é agus tae.
Ní thagann an fhaisnéis ghinearálta seo in ionad comhairle leighis phearsantaithe, go háirithe le linn toirchis, i gcás easnamh iarainn, cóireála nó íogaireachta don chaiféin.
Cé a scríobhann na hailt seo?
