Maidir le Cap sur le Thé: scéal a rugadh ar an uisce

⚓ An Criú: Eachtra teaghlaigh

Tosaíonn an turas i gcupán

Is gnó teaghlaigh é Cap sur le Thé, a tháinig ar an saol as paisean coiteann don bhlas barántúil, do tháirgí den scoth agus do léaslínte i bhfad i gcéin.

Taobh thiar den eachtra seo tá Christelle, Ethan agus Aymeric, criú atá aontaithe ag an dúil chéanna sa taiscéalaíocht. Tá ár scéal á scríobh idir na Landes agus Port-Leucate, ar bhruacha na Meánmhara, áit a bhfuil ár seolbhád AIOLOS.

Ní bád amháin atá in AIOLOS; léiríonn sé an dearcadh atá againn ar an saol: am a ghlacadh, fiosracht a leanúint agus gach stad a roghnú go cúramach. Is é an meon seo atá mar threoir dár gcur chuige ar fad inniu.

Paisean a tháinig chun cinn as cuimhne óige

Thosaigh gach rud le nós simplí.

Nuair a bhí mé i mo pháiste, is minic a d’ólfainn cupán tae Earl Grey le mo sheanmháthair. Níorbh iad na cumhráin amháin a bhí i gceist; ba nóiméad dlúthchaidrimh é an t-am sin le chéile, sos luachmhar i rith an lae.

D’fhág na cuimhní sin tuiscint dhomhain ionainn: ní leor do dheoch atá roghnaithe go cúramach na lámha a théamh. Tugann sí daoine le chéile, cuireann sí le hatmaisféar suaimhneach agus d’fhéadfadh sí a bheith mar thús le cuimhne a fhanfaidh linn ar feadh i bhfad.

Thar na blianta, d’fhás an paisean seo trí thaisteal, trí chasadh le daoine agus trí fhionnachtana. Is féidir le bunús, cumhrán nó duilleog gairdín i bhfad i gcéin, séasúr nó tírdhreach a chur i gcuimhne duit. Is é an cumas sin atá ag blasanna na gcéadfaí a thabhairt ar thuras is mian linn a roinnt leat.

Rogha chúramach, gan aon chomhréiteach

Rinneamar cinneadh soiléir: tae duilleoige scaoilte a chur chun tosaigh agus gan glacadh le táirgí tionsclaíocha caighdeánaithe.

Oibrímid le hallmhaireoir mór le rá atá lonnaithe san Eoraip, agus a bhfuil cáil air as a shaineolas, a iontaofacht agus an cúram a thugann sé do na réigiúin thionscnaimh agus do na táirgeoirí araon. A bhuí leis an gcomhar seo, is féidir linn táirgí den scoth a roghnú, a bhfuil blasanna saibhre agus barántúla iontu.

Tae glas, tae dubh, oolong, taenna den scoth, rooibos nó insiltí: roghnaítear gach táirge de réir a cháilíochta, a chothromaíochta agus a shainiúlachta.

Sula gcuirtear lenár mbailiúchán iad, blaiseann agus formheasann ár dteaghlach gach meascán. Ní chuirimid ar fáil ach na táirgí a mbainfimis taitneamh as a sheirbheáil ag ár mbord féin.

Blasanna a insíonn scéal faoi cheann scríbe

Samhlaímid ár mbailiúchán mar dhialann taistil.

Tugann roinnt meascán úra tú chuig gairdíní tae na Seapáine. Nochtann cinn eile blasanna doimhne adhmadacha nó spíosracha. Osclaíonn na meascáin thorthaí agus bhláthacha stadanna níos gile agus níos mealltaí duit.

Tá a shaintréithe féin ag gach cupán. Is féidir leis a bheith mar chuid de mhúscailt shuaimhneach, sos tráthnóna, nóiméad le roinnt le daoine eile nó cúpla nóiméad suaimhnis ag deireadh an lae.

Is é an ról atá againn cabhrú leat an ceann a oireann do do bhlas, do ghiúmar agus don chaoi ar mhaith leat taitneamh a bhaint as an nóiméad a aimsiú.

An cuntar saincheaptha

Ós rud é gurb iad na fionnachtana is áille uaireanta na cinn a shamhlaímid dúinn féin, cruthaímid meascáin shaincheaptha ar ordú chomh maith.

Meascán blasanna ar leith, bronntanas, ócáid nó díreach fonn ar mheascán atá uathúil duitse: déanaimid machnamh cúramach ar gach iarratas.

A bhuí lenár n-eolas ar na cumhráin, is féidir linn meascán cothrom comhsheasmhach a chruthú, a bhfuil féiniúlacht ar leith ag baint leis.

Gnó neamhspleách, gar dá chustaiméirí

Nuair a roghnaíonn tú Cap sur le Thé, téann tú isteach i saol gnó beag teaghlaigh atá neamhspleách.

Ní rogha neamhphearsanta ná catalóg a roghnaíodh ó chian atá taobh thiar de gach ordú. Tá teaghlach paiseanta ann, a thugann an oiread céanna airde ar cháilíocht na dtáirgí agus ar thaithí na ndaoine a bhlaiseann iad.

Ullmhaímid gach beartán go cúramach agus táimid ar fáil i gcónaí chun comhairle a thabhairt duit, cabhrú leat rogha a dhéanamh nó treoir a thabhairt duit agus tú ag fáil amach faoi bhlasanna nua.

D’fhéadfaimis an paisean seo a choinneáil dúinn féin. Roghnaíomar é a roinnt, agus muid cinnte de gur féidir le cupán simplí nóiméad laethúil a athrú ina chuimhne luachmhar.

Tháinig Cap sur le Thé ar an saol as teaghlach, seolbhád agus grá mór d’fhionnachtana áille.

Má bhíonn áit ag ár gcuid meascán i do shaol laethúil, beidh tús curtha cheana féin againn leis an turas is áille dá raibh againn.

 

Aymeric, Christelle & Ethan

Scéal teaghlaigh, thart ar an tae

Tháinig Cap sur le Thé ar an saol as mian shimplí: taenna den scoth a roinnt, am a ghlacadh chun iad a aimsiú agus fíor-chuimhneacháin saoil a chruthú timpeall orthu.

Sa bhaile, is cuid dár saol laethúil é an tae. Bíonn sé linn agus muid ag comhrá, ag ligean ár scíthe, ag triail oidis agus ag plé tionscadal… agus anois, le hiniúchtaí an-dáiríre TAO, ár sphynx elf beag trí mhí d’aois, an duine is nuaí sa teaghlach.

Tá sé fiosrach faoi gach rud, agus tá sé tar éis teacht isteach go nádúrtha cheana féin ag am an tae. Anois tá sé mar chuid de na chuimhneacháin bheaga sin a thaitníonn linn a roinnt libh.

Mar sin, tá rogha chúramach taobh thiar den siopa, ach tá teaghlach ann chomh maith, nósanna, trialacha, féiríní baile agus neart chuimhneachán simplí le chéile timpeall cupáin.

Sin cuid de mheon Cap sur le Thé freisin.

Fáilte ar bord. ⚓

 

Faisnéis dlí

EI Cap sur le thé —
📍 40400 Meilhan, France
✉️ contact.capsurlethe@gmail.com