Cén Pu-erh nádúrtha ba cheart a roghnú?
Déantar idirdhealú idir Pu-erhanna de réir a dtionscnaimh, a n-aoise, a modh déanta agus an chaoi a n-athraíonn siad le himeacht ama. Bíonn nótaí adhmadacha, créafóige agus doimhne ag cuid acu, agus d’fhéadfadh cuid eile a bheith níos séimhe, níos mianraí nó beagán torthaíúil. Braitheann an rogha go príomha ar an bpróifíl aramatach atá á lorg agat agus ar an taithí atá agat ar an gcineál seo tae.
Cén fáth Pu-erh nádúrtha a roghnú?
Le Pu-erh nádúrtha, is féidir leat tae láidir carachtair a bhlaiseadh, gan aon bhlasán breise, a athraíonn a phearsantacht le himeacht ama. Is ón tír-raon, ón amhábhar agus ón obair a dhéantar tar éis an fhómhair a thagann a shaibhreas. Is tae spéisiúil é dóibh siúd ar mian leo iniúchadh a dhéanamh ar phróifílí níos casta agus níos doimhne.
Conas tae Pu-erh nádúrtha a ullmhú?
Bain úsáid as uisce te, thart ar 90 go 95 °C de ghnáth, agus coigeartaigh an t-am grúdaireachta de réir an tae agus na cainníochta a úsáidtear. Tá roinnt Pu-erh an-oiriúnach do roinnt grúdaíochtaí as a chéile. Chun blaiseadh níos cruinne a fháil, lean an chomhairle a thugtar ar gach leathanach táirge.
