Nollaig na Mairnéalach – Tae dubh Nollag le síoróip mhailpe agus castán

Nollaig na Mairnéalach: tae dubh na Nollag le nótaí síoróipe mhailpe agus castáin

Cuireann Nollaig na Mairnéalach taeanna dubha ó Ceylon, ón India Theas agus ón tSín le chéile in oideas mealltach le nótaí síoróipe mhailpe agus castáin. Tugann an t-úll, an puimcín, an grán rósta, an almón agus an caramal cupán lánbhlasta le chéile, agus fágann an cainéal a rian air.

Tugann an t-úll agus an puimcín blas torthaí cruinn don mheascán, agus cuireann an grán rósta, an t-almón agus an caramal blas mealltach ar leith leis. Fágann an cainéal meilte nóta spíosrach i ndiaidh an bhlais.

Comhdhéanamh

• Taeanna dubha ó Ceylon, ón India Theas agus ón tSín
• Puimcín agus úll
• Blastán
• Grán rósta
• Almón
• Caramal (siúcra, síoróip ghlúcóis, im, uachtar, uisce)
• Cainéal meilte

Ailléirginí: tá almón agus bainne ann.

Cén fáth Nollaig na Mairnéalach a roghnú?

• Nótaí mealltacha mailpe agus castáin le haghaidh sos féiltiúil.
• Bonn tae dubh a bhfuil carachtar aige.
• Meascán caramail, torthaí agus spíosraí le sult a bhaint as ag am sneaice.

Pas blaiseadh

Próifíl chumhra

• Sioróip mhailpe agus castán
• Caramal agus almón
• Úll agus grán rósta
• Críoch mhilis spíosrach

Cathain is ceart an tae seo a ól?

Oireann sé go maith d’am sneaice, do shos suaimhneach nó d’oíche gheimhridh.

Cad leis is ceart é a sheirbheáil?

Freastalaigh é le brioscaí spíosraithe, cáca úll, torthaí triomaithe nó milseog seacláide.

Conas an tae dubh seo a ullmhú?

Fág 12 go 15 g in aghaidh an lítir ag insileadh ar feadh 3 go 5 nóiméad in uisce ag 100 °C.

Ceisteanna coitianta

An comhábhair liostaithe iad an mhailpe agus an castán?

Déanann siad cur síos ar nótaí cumhra an oideas. Áirítear ar liosta na gcomhábhar ar an leathanach seo na taeanna dubha, an puimcín, an t-úll, an blastán, an grán rósta, an t-almón, an caramal agus an cainéal, i measc nithe eile.

Cad iad na hailléirginí atá luaite?

Tá almón agus bainne san oideas seo. Seiceáil an comhdhéanamh agus an fhaisnéis faoi ailléirginí sula roghnaíonn tú an tae seo.

Cén méid tae atá de dhíth ar chupán 250 ml?

Is ionann 12 go 15 g in aghaidh an lítir agus 3 go 3.75 g do 250 ml. Moltar é a fhágáil ag insileadh ar feadh 3 go 5 nóiméad ag 100 °C.

Cathain is ceart é a ól?

Oireann a phróifíl mhealltach d’am sneaice nó do shos geimhridh. Téann brioscaí spíosraithe nó cáca úll go maith lena nótaí.

Conas na duilleoga a stóráil?

Stóráil do thae i gcoimeádán atá dúnta go docht, amach ó thaise, teas, solas agus bolaithe láidre.

Lean ort ag fiosrú

Féach ar ár mbailiúchán taeanna dubha chun na próifílí éagsúla a chur i gcomparáid. Más mian leat blaiseadh a dhéanamh den chéad uair i bhformáidí beaga, féach ar ár bpacaí fionnachtana agus ar na táirgí atá sna roghanna atá iontu.