Ceo ceo – Tae dubh le mhalva, blas na n-sailchuach

Brume de Violette: tae dubh le Mala, le boladh bláthúil agus púdarúil air

Cuireann Brume de Violette tae dubh Assam agus tae ó Dheisceart na hIndia le chéile le blas nádúrtha Mala, chun cupán a chruthú a bhfuil nótaí ann a chuireann an tsiolait ar dhuine. Tá próifíl bhláthúil, beagán púdarúil aige, agus coinníonn sé struchtúr bog an tae dhuibh.

Coinníonn an cupán dóthain struchtúir chun ligean don tae dubh a bheith le sonrú, agus tugann an phróifíl bhláthúil seo blas ar leith mín, beagán púdarúil agus so-aitheanta láithreach.

Comhdhéanamh

• Tae dubh Assam
• Tae dubh ó Dheisceart na hIndia
• Blas nádúrtha Mala
  

Cén fáth Brume de Violette a roghnú?

• Boladh láidir bláthúil, le nótaí a chuireann an tsiolait ar dhuine.
• Déine mheasartha agus binneas cumhra atá le sonrú.
• Rogha mhalartach ar thae dubh a bhfuil blas citris nó spíosraí air.

Pas blaistithe

Próifíl chumhra

• Nótaí bláthúla a chuireann an tsiolait ar dhuine
• Blas beagán púdarúil
• Bonn bog tae dhuibh
• Iarbhlas mín

Cathain is ceart an tae seo a bhlaiseadh?

Baintear taitneamh as le linn sos suaimhneach san iarnóin nó ag an mbricfeasta, dóibh siúd ar breá leo tae dubh bláthúil.

Cad ba cheart a chur leis?

Bain triail as le brioscaí ime, madeleine, taosráin almóinní nó milseog a bhfuil blas bláthúil mín air.

Conas an tae dubh seo a ullmhú?

Úsáid thart ar 13 g in aghaidh an lítir agus lig dó seasamh ar feadh 3 go 5 nóiméad in uisce ag 100 °C.

Ceisteanna coitianta

An bhfuil bláthanna siolait ann?

Is é atá sa chomhdhéanamh atá luaite ná meascán de thae dubh Assam agus tae ó Dheisceart na hIndia, mar aon le blas nádúrtha Mala. Tagraíonn an t-ainm Brume de Violette dá phróifíl chumhra, ach ní thugann sé le fios go bhfuil bláthanna siolait ann.

Cén blas atá ar an tae dubh bláthúil seo?

Tá nótaí ann a chuireann an tsiolait ar dhuine, beagán púdarúil, ar bhonn bog tae dhuibh. Is iad na nótaí bláthúla is mó atá le sonrú sa phróifíl.

Cén méid ba cheart a úsáid le haghaidh cupáin 250 ml?

Is ionann an dáileog 13 g in aghaidh an lítir agus 3,25 g in aghaidh 250 ml. Lig dó seasamh ar feadh 3 go 5 nóiméad in uisce ag 100 °C.

Cén tae eile is féidir a chur i gcomparáid leis an bpróifíl seo?

Faigh amach faoi L’Odyssée Florale chun fiosrú a dhéanamh ar mheascán de bhláth oráiste, rós agus labhandar, agus blas aibreoige ag gabháil leis.

Conas na duilleoga a stóráil?

Coinnigh do thae i gcoimeádán atá dúnta go maith, amach ón taise, ón teas, ón solas agus ó bholaithe láidre.

Lean ar aghaidh le do chuid fionnachtana

Féach ar ár mbailiúchán tae dhubh chun na próifílí a chur i gcomparáid. Más mian leat triail a bhaint as méideanna beaga den chéad uair, féach ar ár bpacaí fionnachtana agus ar na cineálacha atá sna roghanna atá iontu.