Schaum des Waldes – Waldbeeren-Aufguss

Écumes des Bois: eine lebendige und vollmundige Waldbeerinfusion

Écumes des Bois vereint Heidelbeere, Johannisbeere, Brombeere und Stachelbeere mit der Süße von Apfel und der Fülle von Hagebutte. Diese Waldbeerinfusion bietet eine ausdrucksstarke, leicht blumige Tasse, die heiß oder eisgekühlt genossen werden kann.

Heidelbeere, Johannisbeere, Brombeere und Stachelbeere sorgen für eine lebendige und fruchtige Tasse, die durch eine pflanzliche und blumige Note ergänzt wird. Diese Infusion ist von Natur aus koffeinfrei und ohne künstliche Aromen.

Zusammensetzung

• Apfel und Holunderbeeren
• Hagebutte
• Wildheidelbeeren und Stachelbeeren
• Johannisbeeren und Brombeeren
• Maulbeerblätter
• Veilchenblüten

Warum Écumes des Bois wählen?

• Ein sehr ausgeprägtes Profil von roten Früchten und Beeren.
• Apfel und Hagebutte gleichen die fruchtige Lebendigkeit aus.
• Eine von Natur aus koffeinfreie Infusion, heiß oder eisgekühlt.

Verkostungspass

Aromaprofil

• Heidelbeere und Johannisbeere
• Brombeere und Stachelbeere
• Süßer Apfel
• Leicht blumiger Abgang

Wann genießen?

Sie eignet sich für jede Tageszeit, heiß während einer wohltuenden Pause oder eisgekühlt im Sommer.

Womit kombinieren?

Servieren Sie sie mit einem roten Früchtekuchen, einem Joghurtkuchen, dunkler Schokolade oder einigen frischen Beeren.

Zubereitungshinweise

Dosieren Sie 15 bis 20 g pro Liter und ziehen Sie die Infusion 10 bis 12 Minuten lang in Wasser bei 100 °C.

Häufig gestellte Fragen

Welche Beeren sind in der Rezeptur enthalten?

Die Zusammensetzung enthält unter anderem Holunderbeeren, Wildheidelbeeren, Stachelbeeren, Johannisbeeren und Brombeeren sowie Apfel, Hagebutte, Maulbeerblätter und Veilchenblüten.

Ist die Infusion sehr süß oder säuerlich?

Ihr Verkostungspass zeigt eine Säure und Süße von drei von fünf Punkten. Sie bietet eine fruchtige und lebendige Tasse, die durch Apfel ausgeglichen wird.

Kann man sie eisgekühlt genießen?

Ja, sie eignet sich hervorragend zum Genießen als Eistee. Bereiten Sie sie nach den Angaben auf dem Datenblatt zu, lassen Sie sie abkühlen und servieren Sie sie nach Belieben.

Welche Dosierung für 250 ml?

Die 15 bis 20 g pro Liter entsprechen 3,75 bis 5 g für 250 ml. Die empfohlene Ziehzeit beträgt 10 bis 12 Minuten bei 100 °C.

Wie bewahrt man die Mischung auf?

Bewahren Sie sie in einem gut verschließbaren Behälter auf, geschützt vor Feuchtigkeit, Hitze, Licht und starken Gerüchen.

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