Gewürzinsel – Rooibos Chai mit Gewürzen

Escale des Épices: ein Rooibos-Chai mit Zimt, Ingwer und Kardamom

Escale des Épices kombiniert die Milde des Rooibos mit Zimt, Ingwer, Kardamom, Anis, Fenchel und Nelken. Die Gewürze selbst verleihen dieser koffeinfreien Tasse ihre Wärme und machen sie pur oder mit einem Hauch Milch zum Genuss.

Hier überdeckt kein Aroma die Zutaten: Die Gewürze selbst prägen den Charakter der Tasse. Zimt sorgt für Wärme, Ingwer für Struktur, während Kardamom und Anis das Geschmackserlebnis mit einem aromatischen, vollmundigen Abgang verlängern.

Zusammensetzung

• Natürlicher Rooibos
• Zimt
• Ingwer
• Fenchel und Anis
• Nelken
• Kardamom

Warum Escale des Épices wählen?

• Ein sehr ausgeprägter würziger Charakter, mit fünf von fünf Punkten bewertet.
• Eine milde und runde Rooibos-Basis.
• Pur oder mit etwas Milch, ganz nach Ihrem Geschmack.

Verkostungspass

Aromaprofil

• Warmer Zimt
• Lebhafter Ingwer
• Aromatischer Kardamom
• Milder Anis und Fenchel

Wann sollte man diesen Rooibos genießen?

Seine würzige Wärme macht ihn zu einem hervorragenden Begleiter für den Ausklang des Tages, kühle Abende oder eine koffeinfreie Genussauszeit.

Womit lässt er sich kombinieren?

Kombinieren Sie ihn mit einem Gewürzkeks, einem Apfelkuchen, Lebkuchen oder einem Zimtgebäck.

Zubereitungshinweise

Rechnen Sie mit etwa 15 bis 20 g pro Liter und lassen Sie ihn 7 bis 10 Minuten lang in Wasser bei 100 °C ziehen.

Häufig gestellte Fragen

Welche Gewürze enthält dieser Rooibos-Chai?

Die Rezeptur enthält Zimt, Ingwer, Fenchel, Anis, Nelken und Kardamom auf einer Basis aus natürlichem Rooibos.

Ist es ein Chai mit Schwarztee?

Nein: Diese Variante verwendet Rooibos und Gewürze. Sie ist von Natur aus koffeinfrei.

Kann man Milch hinzufügen?

Ja. Entdecken Sie zunächst das Gleichgewicht der Gewürze pur und fügen Sie dann einen Hauch Milch hinzu, wenn Sie eine rundere Tasse bevorzugen.

Welche Dosierung eignet sich für 250 ml?

Verwenden Sie 3,75 bis 5 g für 250 ml, also 15 bis 20 g pro Liter. Lassen Sie ihn 7 bis 10 Minuten lang in Wasser bei 100 °C ziehen.

Wie bewahrt man die Mischung auf?

Bewahren Sie sie in einem gut verschließbaren Behälter auf, geschützt vor Feuchtigkeit, Hitze, Licht und starken Gerüchen.

Entdecken Sie weiter

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