Tansania Usambara – Handwerklich hergestellter Oolong-Tee 50 g

Tanzania Usambara: ein handwerklich verarbeiteter Oolong mit Noten von Kakao, Malz und Honig

Der Tanzania Usambara ist ein Oolong-Tee, der in den Usambara-Bergen in Tansania angebaut und verarbeitet wird. Seine bernsteinfarbene Aufgusslösung offenbart einen warmen Charakter, bei dem Kakao und Malz auf Nuancen von Wildhonig treffen.

Rund und intensiv richtet sich dieser afrikanische Oolong an Liebhaber vollmundiger Tassen und neugierige Entdecker, die andere Herkunftsländer erkunden möchten. Er ist in einer 50-g-Packung erhältlich, damit Sie sich Zeit nehmen können, sein Profil zu entdecken.

Warum sollten Sie diesen Oolong aus Tansania wählen?

• Eine Herkunft zum Erkunden: die Usambara-Berge, um eine tansanische Ausdrucksform des Oolong-Tees zu entdecken.
• Ein Kakao- und Malzprofil: warme Noten, begleitet von einer honigartigen Süße.
• Eine runde und präsente Tasse: ein ausgeprägter Charakter, der pur getrunken werden sollte, um seine Nuancen zu genießen.
• Handwerkliche Herstellung: ein Tee, der in seiner Herkunftsregion angebaut und verarbeitet wird.

Verkostungspass

Wie schmeckt der Tanzania Usambara?

Die Noten von Kakao und Malz verleihen der Tasse ihre Tiefe. Nuancen von Wildhonig bringen eine subtilere Süße ein und ergänzen dieses warme Profil. Die bernsteinfarbene Aufgusslösung und die Rundheit im Mund begleiten diese Verkostung.

Trinken Sie ihn zunächst pur und lassen Sie die Tasse dann zwischen zwei Schlucken leicht abkühlen. Nehmen Sie sich Zeit, die Malznoten, den Kakao und die Honigsüße zu unterscheiden.

Wie bereitet man diesen handwerklich verarbeiteten Oolong zu?

Lassen Sie die Blätter 3 bis 4 Minuten lang in Wasser bei etwa 85 °C ziehen. Nehmen Sie sie anschließend heraus, um den Ziehvorgang zu stoppen.

Beginnen Sie bei Ihrer ersten Verkostung mit 3 Minuten. Passen Sie bei den folgenden Zubereitungen die Zeit innerhalb des empfohlenen Bereichs nach Ihrem Geschmack an. Wasser mit geringem Mineralgehalt ermöglicht es, die Nuancen der Tasse leichter zu genießen.

Wann sollte man ihn genießen und womit kombinieren?

Der Tanzania Usambara eignet sich für eine Pause am Nachmittag oder eine Verkostung, die der Entdeckung von Oolongs gewidmet ist. Sein Kakao- und Malzcharakter passt zu dunkler Schokolade, Trockenfrüchten, einem Nusskuchen oder einem Gebäck mit Honig.

Um den Tee pur zu entdecken, trinken Sie zunächst einige Schlucke pur, bevor Sie Ihre Begleitung probieren.

Fragen zum Tanzania Usambara

Woher kommt dieser Oolong-Tee?

Er wird in den Usambara-Bergen in Tansania angebaut und verarbeitet. Sein Verkostungspass gibt Auskunft über seine Herkunft und Höhe.

Ist es ein Schwarztee?

Dieser Tee gehört zur Familie der Oolongs, die auch als blaue Tees bezeichnet werden. Seine Malz- und Kakaonoten können Liebhaber von Schwarztees interessieren, die diese Familie entdecken möchten.

Ist er eher mild oder intensiv?

Seine Intensität, seine Malznoten und sein Kakao sind im Pass mit vier von fünf Punkten angegeben. Die Honigsüße mit drei von fünf Punkten ergänzt diesen ausgeprägten Charakter.

Wie bewahrt man die Blätter auf?

Bewahren Sie sie in einem gut verschließbaren Behälter auf, geschützt vor Feuchtigkeit, Licht, Hitze und starken Gerüchen.

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