¿Qué tetera elegir?
La elección de una tetera depende del tipo de té que prepare, de la cantidad deseada y de sus hábitos de infusión. El hierro fundido, la cerámica o el vidrio ofrecen cada uno una experiencia diferente, tanto para conservar el calor como para observar las hojas.
¿Por qué usar una tetera adecuada?
Una tetera bien elegida permite que las hojas de té se desplieguen correctamente y ayuda a controlar la temperatura durante la infusión. Su forma, su capacidad y su material pueden así influir en la comodidad de preparación y en la degustación.
Tetera de hierro fundido, cerámica o vidrio: ¿cuáles son las diferencias?
El hierro fundido conserva especialmente bien el calor y es adecuado para las infusiones que se desea mantener calientes durante más tiempo.
La cerámica es versátil y adecuada para muchos tipos de té.
El vidrio permite observar las hojas durante la infusión y no altera los aromas, lo que lo hace especialmente agradable para los tés delicados y las infusiones visuales.
¿Cómo cuidar bien la tetera?
Después de usarla, vacíe las hojas y luego enjuague su tetera según las recomendaciones adecuadas para su material. Un secado completo permite preservar la tetera y evitar la humedad residual.
No utilice sistemáticamente un producto lavavajillas, especialmente para algunas teteras tradicionales o sin esmaltar.
