¿Qué té negro aromatizado elegir?
Los tés negros aromatizados combinan la profundidad del té negro con notas afrutadas, florales, especiadas o dulces. Los cítricos, la vainilla, los frutos rojos o las especias crean perfiles muy diferentes. La elección depende sobre todo de la intensidad que se busque y de los aromas que le gusten.
¿Por qué elegir un té negro aromatizado?
El té negro aromatizado ofrece una taza más expresiva y accesible, conservando al mismo tiempo la estructura y la redondez del té negro. Permite variar los placeres y descubrir mezclas más gourmand o más aromáticas sin perder el carácter de la base de té.
¿Cómo preparar un té negro aromatizado?
Utilice agua generalmente entre 90 y 95 °C y deje infusionar aproximadamente 3 a 4 minutos. Una infusión demasiado larga puede acentuar el amargor o enmascarar los aromas. Para preservar el aroma de la mezcla, conserve el té protegido de la luz, la humedad y los olores fuertes.
