Espuma de Limón – Rooibos verde con limón merengado

Espuma de Limón: un rooibos verde con notas de limón con merengue

Espuma de Limón combina la frescura vegetal del rooibos verde con notas gourmand de limón con merengue. El limón, la piña y la redondez de la receta evocan un pastel de limón, para una infusión suave que se puede disfrutar caliente o fría.

Las cáscaras de limón aportan su vivacidad, mientras que la piña, las estrellas de azúcar y la redondez aromática del conjunto evocan un pastel de limón. La taza resulta suave, perfumada y naturalmente sin teína.

Composición

• Rooibos verde
• Estrellas de azúcar
• Hibisco blanco
• Piña
• Cáscaras de limón
• Aroma
• Flores de caléndula
• Stevia

¿Por qué elegir Espuma de Limón?

• Una base de rooibos verde, de perfil fresco y ligero.
• Notas de limón gourmand, que evocan una tarta de limón.
• Una receta sin teína, para las pausas del día o de la noche.

Pasaporte de degustación

Perfil aromático

• Limón vivo y gourmand
• Notas dulces que recuerdan a una tarta de limón
• Matiz afrutado de piña
• Final redondo y ligeramente dulce

¿Cuándo degustarlo?

Naturalmente sin teína, Espuma de Limón se puede disfrutar en cualquier momento del día. Su frescura cítrica es adecuada tanto para una pausa de la tarde como para una taza de la noche.

¿Con qué acompañarlo?

Combínalo con un sablé de limón, una tarta de cítricos, un pastel ligero o unas galletas secas.

Consejos de preparación

Dosifica 15 a 20 g por litro y deja infusionar 7 a 10 minutos en agua a 100 °C. También se puede disfrutar frío o helado.

Preguntas frecuentes

¿El rooibos verde es un té verde?

No: esta receta utiliza una base de rooibos verde. La ficha lo presenta como una infusión naturalmente sin teína.

¿Contiene merengue?

El limón con merengue describe el perfil de degustación. La composición indicada incluye, entre otros, rooibos verde, estrellas de azúcar, piña, cáscaras de limón, aroma y stevia.

¿La receta está sin azúcar?

La lista de ingredientes indica estrellas de azúcar y stevia. No confundas la suavidad aromática con una receta sin azúcar.

¿Qué dosificación para 250 ml?

Los 15 a 20 g por litro corresponden a 3,75 a 5 g para 250 ml. Deja infusionar 7 a 10 minutos a 100 °C, luego degústalo caliente o déjalo enfriar.

¿Cómo conservar la mezcla?

Guárdala en un recipiente bien cerrado, lejos de la humedad, el calor, la luz y los olores fuertes.

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