Pu-erh Menghai de 5 años – Té oscuro de Yunnan, 50 g

Pu Erh Menghai 5 años: un té oscuro de Yunnan de carácter profundo

El Pu Erh Menghai 5 años es un té oscuro a granel originario de Menghai, en Yunnan, China. Envejecido cinco años y sin aromatizar, ofrece un perfil intenso donde se encuentran el chocolate amargo, los frutos secos y un matiz de melaza turbaosa.

Al infusionarlo, sus hojas dan una licor roja oscura, densa y cálida. Este formato de 50 g está dirigido a los amantes de los tés profundos, para saborear lentamente y explorar los diferentes matices de la taza.

¿Por qué elegir este Pu Erh envejecido?

• Cinco años de maduración: un té para descubrir por su carácter maduro y su profundidad.
• Un perfil cacaotero y afrutado: notas de chocolate amargo y frutos secos, acompañadas de un matiz turbaoso.
• Una taza intensa: una presencia marcada, para quienes buscan más profundidad que dulzor.
• Sin aroma añadido: las notas de cata describen el carácter del té.

Pasaporte de cata

¿A qué sabe el Pu Erh Menghai 5 años?

El chocolate amargo marca el tono, acompañado de frutos secos y un matiz de melaza turbaosa. El conjunto es denso, con un carácter leñoso y turbaoso y un final profundo. El dulzor permanece discreto frente a la intensidad.

Pruébelo natural, luego deje que la taza se entibie ligeramente entre dos sorbos. Esta cata lenta permite tomarse el tiempo para distinguir los matices cacaoteros, afrutados y leñosos.

¿Cómo preparar este Pu Erh a granel?

Utilice agua poco mineralizada a 100 °C. Dosis de 10 a 12 g por litro, es decir, 2,5 a 3 g para una taza de 250 ml, luego deje infusionar 3 a 5 minutos. Después retire las hojas para detener la infusión.

Para una primera taza, comience con 3 minutos. En las preparaciones siguientes, ajuste la duración en el rango recomendado según la intensidad deseada.

¿A quién va dirigido este té oscuro?

Es adecuado para los amantes del Pu Erh, del cacao intenso y de los perfiles leñosos o turbaosos. Si está descubriendo esta familia, espere una taza potente, con poco dulzor. El pasaporte de cata le ayuda a situar su carácter antes de elegir.

Disfrútelo después de una comida o durante una pausa en la que pueda tomarse su tiempo, sin otro objetivo que apreciar la taza.

Preguntas sobre el Pu Erh Menghai

¿Es un té negro?

Este Pu Erh pertenece a la familia de los tés oscuros, distinta de la de los tés negros. Su origen y su familia figuran en el pasaporte de cata.

¿Qué significa «5 años»?

Esta indicación corresponde a los cinco años de maduración anunciados para este té. No designa su duración de conservación después de la compra.

¿Contiene chocolate o frutas añadidas?

Este Pu Erh está sin aromatizar. El chocolate amargo, los frutos secos y la melaza turbaosa son notas de cata, no ingredientes añadidos.

¿Cómo conservarlo?

Conserve las hojas al abrigo de la humedad, el calor, la luz y los olores fuertes, en un recipiente adecuado y limpio.

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