Cuarto de Café – Mate de café y cacao
Cuarto de Café – Mate de café y cacao
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Conditionnement : 100 g
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Quart de Café: un mate con café y cacao
Quart de Café combina una base de mate verde con café y trozos de habas de cacao. Esta mezcla con aromas naturales desarrolla un sabor de café helado, complementado con flores de aciano.
Composición
Mate verde (81 %), habas de cacao trituradas, aroma natural, café (3 %), extracto de cacao, flores de aciano.
¿Por qué elegir Quart de Café?
- Una base compuesta por un 81 % de mate verde.
- Café y cacao presentes en la composición.
- Un sabor de café helado para explorar los mates gourmet.
Su pasaporte de degustación
| Familia | Mate aromatizado |
|---|---|
| Base | Mate verde (81 %) |
| Sabor | Café helado |
| Café | 3 % |
| Ingredientes complementarios | Cacao y flores de aciano |
Perfil aromático
- Sabor de café helado.
- Habas de cacao trituradas y extracto de cacao.
- Café presente en la composición.
¿Cuándo degustarlo?
Una idea de pausa gourmet durante el día, para descubrir con una galleta natural o un cuadrado de chocolate. El nombre «café helado» describe su sabor; los consejos a continuación corresponden a una infusión en caliente.
Consejos de preparación
Infunda de 14 a 17 g por litro durante de 5 a 10 minutos en agua a 100 °C. Para 250 ml, calcule de 3,5 a 4,25 g. Retire las hojas al final de la infusión y deje enfriar a una temperatura agradable antes de degustar.
Preguntas frecuentes
¿Contiene realmente café?
Sí, la composición menciona un 3 % de café.
¿Cuál es la base de esta mezcla?
El mate verde representa el 81 % de la composición.
¿Es un té?
Se trata de una mezcla a base de mate verde, con cacao, café y aromas naturales.
¿Es obligatorio servirlo frío?
El sabor indicado es «café helado». La preparación indicada para esta mezcla es una infusión en caliente, a 100 °C durante de 5 a 10 minutos.
¿Cómo conservarlo?
Consérvelo en un recipiente bien cerrado, alejado de la humedad, el calor, la luz y los olores fuertes.
Continúe su descubrimiento
Redescubra Quart de Café en nuestra colección de mates. Para descubrir una versión sin aromatización, elija Cap au Vert, mate verde natural. Si busca más bien un té verde con sabor a café frappé, Moka sur le Pont ofrece este sabor sobre una base de Sencha, sin café declarado en su composición.
¿Tiene alguna pregunta sobre este producto o su preparación? Contacte con Cap sur le Thé para recibir asesoramiento.
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