Quarto di Caffè – Mate al caffè e cacao

Quart de Café: un mate al caffè e al cacao

Quart de Café combina una base di mate verde con caffè e frammenti di fave di cacao. Questa miscela con aromi naturali sviluppa un gusto di caffè freddo, completato da fiori di fiordaliso.

Composizione

Mate verde (81%), fave di cacao tritate, aroma naturale, caffè (3%), estratto di cacao, fiori di fiordaliso.

Perché scegliere Quart de Café?

• Una base composta per l'81% da mate verde.
• Caffè e cacao presenti nella composizione.
• Un gusto di caffè freddo per esplorare i mate gourmet.

Il suo passaporto di degustazione

Profilo aromatico

• Gusto di caffè freddo.
• Fave di cacao tritate ed estratto di cacao.
• Caffè presente nella composizione.

Quando degustarlo?

Un'idea per una pausa golosa durante la giornata, da scoprire con un biscotto semplice o un quadrato di cioccolato. Il nome "caffè freddo" descrive il suo gusto; i consigli riportati di seguito si riferiscono a un'infusione a caldo.

Consigli per la preparazione

Infusione da 14 a 17 g per litro per 5-10 minuti in acqua a 100 °C. Per 250 ml, calcolare da 3,5 a 4,25 g. Rimuovere le foglie al termine dell'infusione e lasciare raffreddare a una temperatura piacevole prima di gustarlo.

Domande frequenti

Contiene davvero caffè?

Sì, la composizione riporta il 3% di caffè.

Qual è la base di questa miscela?

Il mate verde rappresenta l'81% della composizione.

È un tè?

Si tratta di una miscela a base di mate verde, con cacao, caffè e aromi naturali.

Va servito necessariamente freddo?

Il gusto indicato è "caffè freddo". La preparazione indicata per questa miscela è un'infusione a caldo, a 100 °C per 5-10 minuti.

Come conservarlo?

Conservarlo in un contenitore ben chiuso, lontano dall'umidità, dal calore, dalla luce e dagli odori forti.

Continua la tua scoperta

Ritrova Quart de Café nella nostra collezione di mate. Per scoprire una versione senza aromatizzazione, scegli Cap au Vert, mate verde naturale. Se invece cerchi un tè verde al gusto di caffè frappé, Moka sur le Pont offre questo gusto su una base di Sencha, senza caffè dichiarato nella sua composizione.

Hai una domanda su questo prodotto o sulla sua preparazione? Contatta Cap sur le Thé per un consiglio.