Tanzania Usambara – Tè Oolong artigianale 50 g

Tanzania Usambara: un Oolong artigianale con note di cacao, malto e miele

Il Tanzania Usambara è un tè Oolong coltivato e lavorato nelle montagne di Usambara, in Tanzania. La sua liquor ambrata rivela un carattere caldo, in cui il cacao e il malto incontrano sfumature di miele selvatico.

Rondò e intenso, questo Oolong africano si rivolge agli amanti di tazze generose e ai curiosi che desiderano esplorare altre origini. È proposto in formato da 50 g, per prendersi il tempo di scoprirne il profilo.

Perché scegliere questo Oolong della Tanzania?

• Un'origine da esplorare: le montagne di Usambara, per scoprire un'espressione tanzaniana del tè Oolong.
• Un profilo di cacao e malto: note calde accompagnate da una dolcezza mielata.
• Una tazza rotonda e presente: un carattere deciso, da gustare naturale per apprezzarne le sfumature.
• Una lavorazione artigianale: un tè coltivato e lavorato nella sua regione d'origine.

Passaporto di degustazione

Che sapore ha il Tanzania Usambara?

Le note di cacao e di malto conferiscono alla tazza la sua profondità. Sfumature di miele selvatico apportano una dolcezza più discreta e completano questo profilo caldo. La liquor ambrata e la rotondità in bocca accompagnano questa degustazione.

Gustalo prima naturale, poi lascia che la tazza si intiepidisca leggermente tra un sorso e l'altro. Prenditi il tempo di distinguere le note di malto, il cacao e la dolcezza mielata.

Come preparare questo Oolong artigianale?

Fai infondere le foglie da 3 a 4 minuti in acqua intorno a 85 °C. Successivamente, rimuovile per interrompere l'infusione.

Per la tua prima degustazione, inizia con 3 minuti. Durante le preparazioni successive, regola la durata nell'intervallo consigliato in base alla tua preferenza. Un'acqua poco mineralizzata permette di apprezzare più facilmente le sfumature della tazza.

Quando gustarlo e con cosa accompagnarlo?

Il Tanzania Usambara si presta a una pausa pomeridiana o a una degustazione dedicata alla scoperta degli Oolong. Il suo carattere di cacao e malto si abbina al cioccolato fondente, ai frutta secca, a una torta con noci o a un dolce al miele.

Per scoprire il tè da solo, inizia con qualche sorso naturale prima di gustare il tuo accompagnamento.

Domande sul Tanzania Usambara

Da dove proviene questo tè Oolong?

È coltivato e lavorato nelle montagne di Usambara, in Tanzania. Il suo passaporto di degustazione specifica la sua origine e la sua altitudine.

È un tè nero?

Questo tè appartiene alla famiglia degli Oolong, chiamati anche tè blu. Le sue note di malto e cacao possono interessare gli amanti dei tè neri che desiderano scoprire questa famiglia.

È piuttosto dolce o intenso?

La sua intensità, le sue note di malto e il suo cacao sono indicati a quattro punti su cinque nel passaporto. La dolcezza mielata, a tre punti su cinque, completa questo carattere deciso.

Come conservare le foglie?

Conservale in un contenitore ben chiuso, lontano dall'umidità, dalla luce, dal calore e dagli odori forti.

Prosegui la tua scoperta degli Oolong

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