Cap Soleil – Thé vert Sencha au citron et à la citronnelle

Cap Soleil : un thé vert Sencha au citron et à la citronnelle

Cap Soleil associe la douceur végétale du thé vert Sencha à la vivacité du citron et au parfum aromatique de la citronnelle. La tasse est légère et fraîche, avec une présence citronnée bien affirmée.

Ce mélange s’adresse aux amateurs d’agrumes comme à ceux qui découvrent les thés verts parfumés. Les notes citronnées restent au premier plan, sans effacer la base végétale du Sencha. À savourer chaud ou glacé, selon le moment et votre envie.

Pourquoi choisir ce thé vert citronné ?

• Un citron expressif : une fraîcheur franche pour les amateurs d’agrumes.
• Une citronnelle aromatique : elle complète le caractère citronné du mélange.
• Une base de Sencha : des notes végétales et une tasse légère.
• Deux façons de le déguster : chaud pour une pause parfumée ou glacé pour une boisson fraîche.

Passeport de dégustation

Quel goût a Cap Soleil ?

Le citron vif domine, accompagné du parfum de la citronnelle. Les notes végétales du Sencha donnent de l’équilibre à l’ensemble et la finale reste fraîche. L’intensité du thé est légère, tandis que le caractère citronné est marqué.

Sa faible amertume s’apprécie avec une infusion maîtrisée. Goûtez-le d’abord nature pour découvrir l’équilibre entre les agrumes et le thé vert.

Comment préparer ce Sencha au citron ?

Faites infuser les feuilles 2 à 3 minutes dans une eau entre 75 et 80 °C, puis retirez-les pour arrêter l’infusion. Évitez l’eau bouillante, qui risque de renforcer l’amertume du thé vert.

Pour une première tasse, commencez par 2 minutes. Lors des préparations suivantes, ajustez la durée dans la plage conseillée selon votre préférence.

Comment préparer Cap Soleil glacé ?

Préparez le thé avec la température et la durée indiquées, puis retirez les feuilles. Laissez refroidir, réfrigérez et servez sur des glaçons. Ne laissez pas les feuilles dans la boisson pendant le refroidissement : elles continueraient à infuser.

Quand le déguster et avec quoi ?

Cap Soleil accompagne le matin, une pause de l’après-midi ou une dégustation glacée pendant les beaux jours. Son profil citronné s’accorde avec une tarte au citron, des fruits frais, un poisson léger ou des biscuits peu sucrés.

Questions sur Cap Soleil

Est-ce un thé nature ou parfumé ?

Cap Soleil est un thé vert Sencha parfumé au citron et à la citronnelle.

Le goût du citron est-il marqué ?

Oui. Le citron est indiqué à cinq points sur cinq dans le passeport de dégustation. La base végétale du Sencha reste présente, avec une intensité générale légère.

Peut-on le boire froid ?

Oui, il se déguste aussi glacé. Infusez-le selon les conseils de préparation, retirez les feuilles, puis laissez refroidir avant de le réfrigérer.

Comment éviter une tasse amère ?

Respectez une eau à 75–80 °C et une infusion de 2 à 3 minutes. Retirez les feuilles une fois l’infusion terminée, y compris pour une préparation glacée.

Comment conserver les feuilles ?

Refermez soigneusement le sachet après usage et conservez-le à l’abri de l’humidité, de la lumière, de la chaleur et des odeurs fortes.

Poursuivre votre découverte

Explorez notre collection de thés verts pour comparer les profils. Notre guide Tsuru sur la température et le temps d’infusion vous aide à affiner chaque tasse.