Thés Verts

Frais, végétal et délicat, le thé vert offre une incroyable diversité de saveurs. Selon son origine et sa préparation, il peut révéler des notes végétales, florales, fruitées ou délicatement torréfiées.
Découvrez notre sélection de thés verts en vrac, des grands classiques japonais comme le Sencha et le Genmaicha aux créations parfumées aux fruits, aux agrumes et aux fleurs.
Chaque thé possède son caractère : explorez la collection et trouvez le thé vert qui accompagnera vos prochaines dégustations. Pour découvrir un profil plus rare et délicat, l’Anji Bai Cha offre une tasse douce, florale et subtilement umami.

Quel thé vert choisir ?

Le choix d’un thé vert dépend avant tout de vos goûts. Les amateurs de saveurs fraîches et végétales pourront se tourner vers les thés verts japonais, tandis que les créations parfumées offrent des profils plus fruités, floraux ou gourmands.

Le Sencha est l’un des grands classiques du thé japonais. Son profil végétal et sa fraîcheur en font une excellente porte d’entrée pour découvrir cette famille de thés. Le Genmaicha, associé au riz grillé, développe quant à lui des notes plus rondes et délicatement torréfiées.

Comment préparer un thé vert ?

Le thé vert apprécie généralement une eau moins chaude que le thé noir. Une température trop élevée ou une infusion trop longue peuvent accentuer son amertume et son astringence.

Chaque thé possède toutefois son propre équilibre. La température et le temps d’infusion idéaux varient notamment selon son origine et sa méthode de fabrication. Pour profiter pleinement de ses arômes, référez-vous aux conseils de préparation indiqués sur chaque fiche produit.

Pour aller plus loin dans votre dégustation


La réussite d’une infusion se joue parfois à quelques degrés ou quelques secondes. Découvrez notre guide Tsuru consacré à la température de l’eau et au temps d’infusion pour comprendre comment ces deux paramètres transforment votre tasse.