Thés Noirs

Intense, chaleureux et généreux, le thé noir développe une grande diversité d’arômes selon son origine et sa fabrication : notes boisées, fruitées, chocolatées, épicées ou parfois maltées.

Découvrez notre sélection de thés noirs en vrac, des grands classiques comme l’Earl Grey aux thés noirs d’origine et aux créations parfumées.

Pour ceux qui préfèrent un thé noir nature, l’English Breakfast offre un profil classique, franc et équilibré, facile à boire au quotidien.

À déguster nature ou accompagné, chaque thé noir possède son caractère. Explorez la collection et trouvez celui qui accompagnera vos prochaines dégustations.

Vous hésitez entre English Breakfast, Assam et Earl Grey, ou souhaitez ajouter un nuage de lait ? Retrouvez nos conseils dans le guide du thé avec du lait et notre guide de choix de l’Earl Grey.

Quel thé noir choisir ?

Le choix d’un thé noir dépend avant tout du profil aromatique que vous recherchez. Les thés noirs d’origine permettent de découvrir le caractère particulier d’un terroir et d’une méthode de fabrication, tandis que les créations parfumées associent la richesse du thé noir aux agrumes, aux fruits, aux épices ou aux fleurs.

Parmi les grands classiques, l’Earl Grey se distingue par ses notes caractéristiques de bergamote. D’autres thés noirs offrent des profils plus boisés, maltés, fruités ou corsés : autant de façons d’explorer cette grande famille de thés.

Comment préparer un thé noir ?

Le thé noir s’infuse généralement avec une eau plus chaude que le thé vert. La température et le temps d’infusion influencent directement son équilibre aromatique : une infusion trop longue peut notamment renforcer son astringence.

Chaque thé possède cependant son propre équilibre. Pour obtenir une tasse qui respecte au mieux ses arômes, référez-vous aux conseils de préparation indiqués sur chaque fiche produit pour ajuster la température, la durée d’infusion et le dosage.

Comment ajuster l’infusion du thé noir ?

Consultez notre guide Tsuru consacré à la température de l’eau et au temps d’infusion pour ajuster précisément la préparation de votre thé noir.