English Breakfast – Thé noir Assam et Ceylan

English Breakfast : un thé noir nature Assam et Ceylan pour le matin

English Breakfast réunit les thés noirs Assam et Ceylan dans un assemblage sans arôme ajouté. Franc, structuré et équilibré, il accompagne le petit-déjeuner avec une tasse chaleureuse, à déguster nature ou avec un nuage de lait.

Son profil reste volontairement droit et harmonieux : une belle présence en bouche, des nuances pouvant évoquer le malt et une finale nette. Il se déguste nature et peut également accueillir un nuage de lait selon les habitudes.

Pourquoi choisir English Breakfast ?

• Un assemblage non aromatisé, pour retrouver le goût du thé noir.
• L’Assam apporte la matière, le Ceylan une vivacité équilibrée.
• Un compagnon du petit-déjeuner, des tartines au brunch salé.

Passeport de dégustation

Profil gustatif

• Une tasse soutenue et harmonieuse
• Des nuances maltées possibles
• Une vivacité nette apportée par le Ceylan
• Une finale franche, sans parfum ajouté

Quand déguster ce thé ?

English Breakfast trouve naturellement sa place au petit-déjeuner. Il convient aussi aux pauses qui appellent une tasse de thé noir avec davantage de présence.

Avec quoi l’accompagner ?

Il accompagne volontiers les tartines, les viennoiseries, les œufs, un brunch salé ou un gâteau peu sucré. Nature, il révèle l’équilibre de l’assemblage ; avec un peu de lait, sa structure reste présente.

Composition

Thé noir Assam, thé noir Ceylan. Assemblage non aromatisé.

Comment préparer English Breakfast ?

Dosez 13 g de thé par litre d’eau. Faites infuser 3 à 5 minutes dans une eau à 100 °C. Ajustez le temps selon l’intensité recherchée.

Questions fréquentes

L’English Breakfast contient-il des arômes ajoutés ?

Non : sa composition est un assemblage de thé noir Assam et de thé noir Ceylan, sans aromatisation.

Quel goût retrouve-t-on en tasse ?

Une tasse franche et structurée, avec de la profondeur, une vivacité équilibrée et des nuances pouvant évoquer le malt.

Peut-on ajouter du lait ?

Oui, cet assemblage se déguste nature et peut accueillir un peu de lait. Essayez les deux préparations pour trouver celle qui vous convient.

Quelle quantité utiliser pour une tasse de 250 ml ?

Le dosage de 13 g par litre correspond à 3,25 g pour 250 ml. Une balance vous aide à garder un dosage régulier.

Comment conserver les feuilles ?

Conservez votre thé dans un contenant bien fermé, à l’abri de l’humidité, de la chaleur, de la lumière et des odeurs fortes.

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