Escale Russe – Russian Earl Grey aux trois agrumes
Escale Russe – Russian Earl Grey aux trois agrumes
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Conditionnement : 100 g
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Escale Russe : un Russian Earl Grey à la bergamote, au citron et au pamplemousse
Escale Russe revisite l’Earl Grey avec trois agrumes : la bergamote, le citron et le pamplemousse. Sur une base de thés noirs Assam et d’Inde du Sud, ils composent une tasse vive, fraîche et parfumée, accompagnée de fleurs de souci et de bleuet.
Les fleurs de souci et de bleuet apportent une belle touche colorée aux feuilles.
Pourquoi choisir Escale Russe ?
- Trois agrumes pour un Earl Grey particulièrement frais et expressif.
- Une base de thés noirs Assam et d’Inde du Sud.
- Un profil à découvrir chaud ou glacé selon vos envies.
Passeport de dégustation
| Famille | Thé noir aromatisé |
|---|---|
| Base | Assam et thé noir d’Inde du Sud |
| Intensité | ●●●●○ |
| Agrumes | ●●●●● |
| Fraîcheur | ●●●●○ |
| Douceur | ●●●○○ |
| Moment | Matin, après-midi ou thé glacé |
Profil aromatique
- Bergamote
- Citron
- Pamplemousse
- Finale fraîche et vive
Quand déguster ce thé ?
À déguster chaud ou glacé selon la saison, lorsque vous recherchez un thé noir vif et frais.
Comment préparer ce thé noir ?
Infusez 12 à 15 g par litre pendant 3 à 5 minutes dans une eau à 100 °C.
Questions fréquentes
Quels sont les trois agrumes d’Escale Russe ?
Il associe la bergamote, le citron et le pamplemousse. Ils lui donnent un profil vif et frais.
Quelle différence avec Deep Blue ?
Escale Russe met en avant trois agrumes. Deep Blue est un Earl Grey centré sur la bergamote et accompagné de bleuet, avec un assemblage de thés noirs différent.
Peut-on le déguster glacé ?
Oui, son profil agrumé se prête aussi à une dégustation glacée. Respectez les conseils de préparation de la fiche pour découvrir son équilibre.
Quel dosage pour une tasse de 250 ml ?
Les 12 à 15 g par litre correspondent à 3 à 3,75 g pour 250 ml. L’infusion conseillée est de 3 à 5 minutes à 100 °C.
Comment conserver les feuilles ?
Conservez votre thé dans un contenant bien fermé, à l’abri de l’humidité, de la chaleur, de la lumière et des odeurs fortes.
Poursuivre votre découverte
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Conditionné en sachet de 100 g.
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