Retour de Ceylan – Thé noir cannelle & raisin

Retour de Ceylan : un thé noir à la cannelle et au raisin sec

Retour de Ceylan marie des thés noirs d’Assam et d’Inde du Sud à la chaleur de la cannelle. Le raisin sec apporte une douceur fruitée à cette tasse corsée : une recette pour ceux qui aiment les thés noirs épicés et généreux.

Le raisin sec apporte une douceur fruitée qui équilibre le caractère corsé et chaleureux de la tasse. Ce mélange se déguste nature ou avec un nuage de lait.

Composition

• Thés noirs d’Assam et d’Inde du Sud
• Cannelle
• Raisin sec

Pourquoi choisir Retour de Ceylan ?

• Une cannelle bien présente, signature chaleureuse de la recette.
• Le raisin sec apporte de la rondeur et une note fruitée.
• Une base corsée pour accompagner le matin ou une pause gourmande.

Passeport de dégustation

Profil aromatique

• Thé noir corsé
• Cannelle chaleureuse
• Raisin sec
• Finale ronde

Quand déguster ce thé ?

Son caractère convient au matin ou à une pause gourmande dans l’après-midi.

Avec quoi l’accompagner ?

Il accompagne un pain aux raisins, une tarte aux pommes, des biscuits à la cannelle ou un dessert servi avec un peu de lait.

Comment préparer ce thé noir ?

Infusez 3 à 4 minutes dans une eau à environ 100 °C. Ajustez la durée selon l’intensité souhaitée.

Questions fréquentes

La cannelle est-elle très présente ?

Oui, elle est indiquée à cinq points sur cinq dans le Passeport de dégustation. Le raisin sec complète cette chaleur épicée par une douceur fruitée.

D’où viennent les thés de cet assemblage ?

La base indiquée dans la composition réunit des thés noirs d’Assam et d’Inde du Sud. Le nom Retour de Ceylan est le nom de la création.

Peut-on le boire avec du lait ?

Oui, sa base corsée peut accueillir un nuage de lait. Vous pouvez aussi le déguster nature pour apprécier la cannelle et le raisin.

Existe-t-il dans un coffret découverte ?

Oui, retrouvez-le dans le Trio Gourmand de trois thés noirs, avec Deep Blue et Le Quart de Nuit.

Comment conserver les feuilles ?

Conservez votre thé dans un contenant bien fermé, à l’abri de l’humidité, de la chaleur, de la lumière et des odeurs fortes.

Poursuivre votre découverte

Explorez notre collection de thés noirs pour comparer les profils. Pour une première exploration en petits formats, découvrez nos packs découverte et les références proposées dans leurs sélections.