Crique Gourmande – Rooibos cerise et chocolat

Crique Gourmande : un rooibos aux notes de cerise et de chocolat

Crique Gourmande associe le rooibos à un accord de cerise et de chocolat. Les éclats de cacao apportent une note profonde et légèrement toastée, tandis que le sucre de fleur de coco et l’arôme naturel de rhum complètent cette tasse gourmande.

Les éclats de cacao apportent une tonalité profonde et légèrement toastée, tandis que la cerise apporte une touche fruitée. Le sucre de fleur de coco et une nuance de rhum complètent une tasse généreuse, pensée pour les pauses réconfortantes.

Composition

• Rooibos Super Grade
• Éclats de fèves de cacao
• Arôme
• Cerise
• Sucre de fleur de coco
• Arôme naturel de rhum

Pourquoi choisir Crique Gourmande ?

• Un profil dessert où le fruit rouge rencontre le cacao.
• Une base de rooibos ronde et douce.
• Une nuance aromatique de rhum pour prolonger la dégustation.

Passeport de dégustation

Profil aromatique

• Cerise gourmande
• Cacao délicatement toasté
• Douceur du sucre de fleur de coco
• Nuance chaleureuse de rhum

Quand la déguster ?

Crique Gourmande accompagne aussi bien une pause dans l’après-midi qu’un moment de détente après le dîner.

Avec quoi l’accompagner ?

Elle s’accorde volontiers avec un fondant au chocolat, un biscuit sablé, une forêt-noire ou un dessert aux fruits rouges.

Conseils de préparation

Dosez 12 à 15 g par litre et laissez infuser 7 à 10 minutes dans une eau à 100 °C.

Questions fréquentes

Quels parfums dominent Crique Gourmande ?

La cerise et le chocolat composent son profil principal, avec une tonalité cacaotée légèrement toastée et une nuance de rhum.

La recette contient-elle du sucre ajouté ?

La composition indiquée comprend du sucre de fleur de coco. La douceur décrite ne signifie donc pas que la recette est sans sucre.

Le rhum figure-t-il comme ingrédient ?

La liste mentionne un arôme naturel de rhum. Il décrit la nuance aromatique de la recette.

Quel dosage pour une tasse de 250 ml ?

Les 12 à 15 g par litre correspondent à 3 à 3,75 g pour 250 ml. Faites infuser 7 à 10 minutes à 100 °C.

Comment conserver le mélange ?

Gardez-le dans un contenant bien fermé, à l’abri de l’humidité, de la chaleur, de la lumière et des odeurs fortes.

Poursuivre votre découverte

Explorez notre collection de rooibos pour comparer les profils. Pour découvrir plusieurs références en petits formats, consultez les choix proposés dans nos packs découverte.