Le Cap Rouge – Rooibos nature d’Afrique du Sud

Le Cap Rouge : un rooibos nature du Cederberg, doux et rond

Le Cap Rouge est un rooibos nature des montagnes du Cederberg, en Afrique du Sud. Sans parfum ajouté, sa tasse cuivrée révèle des notes miellées et boisées, une nuance légèrement vanillée et une rondeur douce, sans amertume marquée.

Ses notes miellées, boisées et légèrement vanillées s’expriment avec douceur, sans amertume marquée. Il se déguste aussi bien chaud que glacé.

Composition

• Rooibos nature (Aspalathus linearis)

Pourquoi choisir Le Cap Rouge ?

• Un rooibos nature, sans parfum ajouté.
• Une origine indiquée : le Cederberg, en Afrique du Sud.
• Une tasse douce et ronde, naturellement sans théine.

Passeport de dégustation

Profil aromatique

• Douceur miellée
• Notes boisées
• Nuance légèrement vanillée
• Finale ronde

Quand le déguster ?

Naturellement sans théine, il accompagne aussi bien le matin qu’une pause dans l’après-midi ou une dégustation en soirée.

Avec quoi l’accompagner ?

Dégustez-le seul, avec des biscuits, une rondelle d’orange, quelques épices ou une touche de miel.

Conseils de préparation

Dosez 15 à 20 g par litre et infusez 7 à 10 minutes dans une eau à 100 °C.

Questions fréquentes

Le Cap Rouge est-il un thé ?

Sa composition est du rooibos nature, Aspalathus linearis. Il s’agit d’une infusion naturellement sans théine.

La vanille est-elle ajoutée à la recette ?

Non : la composition indiquée est uniquement du rooibos nature. La nuance légèrement vanillée décrit le goût de la tasse.

Peut-on le déguster le soir ?

Oui : ce rooibos nature est sans théine et convient aussi bien à une pause du matin qu’à une dégustation en soirée.

Quel dosage pour 250 ml ?

Les 15 à 20 g par litre correspondent à 3,75 à 5 g pour 250 ml. Faites infuser 7 à 10 minutes dans une eau à 100 °C.

Comment conserver le mélange ?

Gardez-le dans un contenant bien fermé, à l’abri de l’humidité, de la chaleur, de la lumière et des odeurs fortes.

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