Escales de Chine – Tè Oolong naturale della Cina
Escales de Chine – Tè Oolong naturale della Cina
Scorte ridotte
Un omaggio della Maison: un campione da scoprire accompagna ogni ordine.
Conditionnement : 100 g
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Escales de Chine: un tè Oolong naturale delicato con note di nocciola
Escales de Chine è un Oolong naturale cinese, delicato ed equilibrato, con delicate note di nocciola. Le sue foglie parzialmente ossidate danno un'infusione chiara con riflessi aranciati: un modo accessibile per scoprire questa famiglia di tè.
Accessibile ed equilibrato, costituisce un'eccellente porta d'ingresso nell'universo degli Oolong.
Perché scegliere Escales de Chine?
- Un Oolong naturale, senza aromatizzazione.
- Note di nocciola e una sfumatura leggermente tostata.
- Una tazza rotonda con un'astringenza discreta, per una degustazione naturale.
Passaporto di degustazione
| Famiglia | Tè Oolong naturale |
|---|---|
| Origine | Cina |
| Intensità | ●●●○○ |
| Rotondità | ●●●●○ |
| Nocciola | ●●●○○ |
| Astringenza | ●○○○○ |
| Momento | Pomeriggio o degustazione tranquilla |
Profilo aromatico
- Nocciola delicata
- Rotondità dolce
- Sfumatura leggermente tostata
Quando degustare questo tè?
Una tazza equilibrata da gustare naturale per scoprire appieno il carattere dell'Oolong.
Consigli per la preparazione
Infusione 12 g per litro per 1-3 minuti in acqua a 80 °C.
Domande frequenti
Le note di nocciola provengono da un profumo aggiunto?
No: questa referenza è un Oolong naturale non aromatizzato. La nocciola descrive una sfumatura di degustazione.
Va bene per una prima scoperta degli Oolong?
Il suo profilo delicato ed equilibrato, con una bassa astringenza indicata nel Passaporto, lo rende una referenza accessibile per esplorare questa famiglia.
Come preparare una tazza da 250 ml?
Utilizza 3 g di foglie per 250 ml, ovvero 12 g per litro. Lascia in infusione per 1-3 minuti in acqua a 80 °C.
Qual è la differenza con Nuage de Lait?
Escales de Chine mette in risalto la nocciola e una sfumatura tostata. Nuage de Lait privilegia un profilo lattiginoso e cremoso.
Come conservare il prodotto?
Conservalo in un contenitore ben chiuso, lontano dall'umidità, dal calore, dalla luce e dagli odori forti.
Continua la tua scoperta
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Confezionato in busta da 100 g.
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