Cap sur le thé
Anji Bai Cha 1st Grade – Thé vert chinois 50 g
Anji Bai Cha 1st Grade – Thé vert chinois 50 g
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Un grand cru délicat originaire d’Anji
L’Anji Bai Cha est un thé vert chinois recherché, produit à partir de jeunes pousses très claires récoltées sur une courte période. Cette qualité 1st Grade offre une liqueur lumineuse, douce et veloutée, marquée par des nuances florales et une fine sensation umami.
Son absence d’amertume lorsqu’il est préparé avec une eau peu chaude en fait une dégustation particulièrement élégante.
Préparation
Infusez 1 à 2 minutes dans une eau entre 70 et 75 °C. Conditionnement : boîte métallique de 50 g.
Ingrédients
Ingrédients
Thé blanc Anji Bai Cha Grade 1 — Origine Chine, Zhejiang.
Préparation
Préparation
70–80°C, 2 à 3 g par tasse, infuser 1 à 1 minute 30 maximum. Surtout pas plus — la délicatesse de ce thé ne pardonne pas la surchauffe. Une réinfusion est possible.
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