Himalayan Orange Hill – Oolong du Népal FTGFOP1 50 g

Himalayan Orange Hill : un Oolong du Népal doux, noiseté et légèrement grillé

Le Himalayan Orange Hill FTGFOP1 est un thé Oolong du Népal, issu de la région himalayenne et récolté lors du First Flush. Travaillées à la main, ses feuilles mêlent des pointes claires à des feuilles plus sombres et légèrement torréfiées.

En tasse, sa liqueur jaune clair et limpide révèle une douceur naturelle, des notes de noisette, une légère touche grillée et une nuance florale discrète. Non aromatisé, il invite à une dégustation nature pour apprécier cet équilibre délicat. Il est proposé en format de 50 g.

Pourquoi choisir cet Oolong himalayen ?

• Une origine népalaise : pour explorer une autre expression de la famille des Oolong.
• Une récolte First Flush : une caractéristique de cette référence, précisée dans son passeport.
• Un profil fin et harmonieux : noisette douce, notes légèrement grillées et nuance florale.
• Un travail manuel des feuilles : une référence produite en très petites quantités.

Passeport de dégustation

Quel goût a le Himalayan Orange Hill ?

La noisette douce et les notes légèrement grillées forment le cœur de son profil. Une nuance florale discrète complète la tasse, sans dominer l’ensemble. La liqueur reste légère et harmonieuse : un Oolong à choisir pour sa finesse et sa douceur.

Commencez par le déguster seul, sans lait ni sucre. Laissez ensuite la tasse tiédir légèrement pour prendre le temps de distinguer les nuances noisetées, florales et torréfiées.

Comment préparer cet Oolong du Népal ?

Dosez environ 13 g de thé par litre d’eau, soit 3,25 g pour une tasse de 250 ml. Faites infuser 2 à 4 minutes dans une eau à environ 80 °C, puis retirez les feuilles.

Pour une première dégustation, commencez par 2 minutes. Lors des préparations suivantes, ajustez la durée dans la plage conseillée selon l’intensité recherchée. Évitez de prolonger l’infusion sans retirer les feuilles une fois la tasse à votre goût.

Quand le déguster et avec quoi l’accompagner ?

Sa finesse se prête à une dégustation attentive, le matin ou l’après-midi. Savourez-le nature ou accompagnez-le d’une pâtisserie peu sucrée, de quelques amandes ou noisettes, ou de fruits secs.

Pour explorer les Oolong, comparez sa tasse légère et noisetée à d’autres profils de cette famille, en respectant les conseils de préparation propres à chacun.

Questions sur Himalayan Orange Hill

Est-ce un thé parfumé à l’orange ?

Non. Malgré son nom, Himalayan Orange Hill est un Oolong non aromatisé. Son profil de dégustation est doux, noiseté, légèrement grillé et délicatement floral.

D’où vient ce thé ?

Il provient du Népal, dans la région himalayenne. Son origine, sa récolte et son grade figurent dans le passeport de dégustation.

Que signifie le grade FTGFOP1 ?

FTGFOP1 est le grade indiqué pour cette référence. Pour découvrir le vocabulaire des grades et mieux le distinguer du profil aromatique, consultez notre Tsuru consacré aux grades du thé.

À qui s’adresse cet Oolong ?

Aux amateurs de thés fins et doux, de notes de noisette et de touches légèrement torréfiées. Il permet aussi de découvrir un Oolong népalais produit en petites quantités.

Comment conserver les feuilles ?

Conservez-les dans un contenant bien fermé, à l’abri de l’humidité, de la lumière, de la chaleur et des odeurs fortes.

Poursuivre votre découverte

Explorez notre sélection de thés Oolong pour comparer les origines et les profils, ou notre collection Thés rares & Grands Crus pour une prochaine escale.