Recettes de bord rassemble nos recettes au thé simples et gourmandes pour cuisiner, pâtisser et préparer des boissons maison avec du thé en vrac. Retrouvez des idées accessibles comme les biscuits au Genmaicha, le cake au thé, le thé à la menthe ou le matcha latte maison.

Chaque recette explique les ingrédients, les dosages, le temps d’infusion et les gestes utiles pour préserver les arômes du thé. Thé vert, matcha, Genmaicha ou infusion : découvrez comment choisir le bon thé et l’intégrer naturellement à un dessert, une boisson chaude ou un thé glacé maison.

Que vous cherchiez une recette au thé facile, un dessert original ou une boisson rafraîchissante, embarquez avec Cap sur le Thé pour transformer chaque tasse en escale gourmande.

Recettes de bord

Carafe et verres de thé glacé maison à la pêche, au citron et à la menthe sur le pont d’un voilier face à la mer.

Thé glacé maison : réussir une infusion

Infusion à chaud ou à froid, dosage, astuces et recette fruitée : découvrez comment préparer facilement un thé glacé maison frais et parfumé.

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Cap en Cuisine : Le secret de la réussite!

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On a souvent l'habitude de boire le thé en accompagnement d'une gourmandise. Mais avez-vous déjà essayé d'inverser les rôles et de glisser le thé directement dans votre pâte à gâteau...

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