Quel thé noir parfumé choisir ?
Les thés noirs parfumés associent la profondeur du thé noir à des notes fruitées, florales, épicées ou gourmandes. Agrumes, vanille, fruits rouges ou épices créent des profils très différents. Le choix dépend surtout de l’intensité recherchée et des arômes que vous appréciez.
Pourquoi choisir un thé noir parfumé ?
Le thé noir parfumé offre une tasse plus expressive et accessible, tout en conservant la structure et la rondeur du thé noir. Il permet de varier les plaisirs et de découvrir des assemblages plus gourmands ou plus aromatiques sans perdre le caractère de la base de thé.
Comment préparer un thé noir parfumé ?
Utilisez une eau généralement comprise entre 90 et 95 °C et laissez infuser environ 3 à 4 minutes. Une infusion trop longue peut accentuer l’amertume ou masquer les arômes. Pour préserver le parfum du mélange, conservez le thé à l’abri de la lumière, de l’humidité et des odeurs fortes.
